第298章 292.劳忙（2 / 2）

而且喜宴造席跟饭店还不一样，饭店是小盘，造席是大锅，对于黄师傅现在的年龄，摆弄土灶台的大锅可不是个轻巧活，尽管关系再近，他也要承人家的情。

黄师傅摆摆手，回头看一眼正备料的徒子徒孙们，怒其不争的说道，“这些学徒们，在饭店伺候小灶完全没有问题，但要是到了土灶大锅，火候他们还掌握不好。

土灶的火不像饭店的火，软点硬点能控制。再说大锅宽油炸肉炸丸子炸鱼，这都是要经验的，可由不得他们胡来，虽说火候欠点过点影响不大，但总归是个瑕疵，对不？”

周扬不晓得大锅和小锅炸鱼炸肉的区别，但他晓得黄师傅的心意，是真的没见外。

阿太也忙叨叨的嘱咐程老二把大门敞开，她是期盼着能有左邻右舍的大姑娘小媳妇儿来帮忙的。

虽说家里的事上下都有人操持着，用不着外人搭手帮忙，但这时候也不是真的要人帮忙，而是邻里之间的礼尚往来，也是到了检验她人缘的时候。

在家里也住了不少时间，胡同口八卦聊闲天，早先她也是积极参与的，而且还有不少人受过她的小恩小惠。

她不是个大度的人，但往日里舍出小恩小惠，为的就是这一刻。

远亲不如近邻，近邻不如对门，家里办事情没有邻居街坊过来帮忙，是很丢人的，放在乡下，这种情况只能说明主家没人油，是臭狗屎。

好在没出半个小时，油条张的婆娘就上来了，人家还自己备了套袖大褂，看来是真心实意的想要帮忙。

紧接着附近的女人们像是串通好了一般，联袂登门。

阿太和老太太又上去热情地招待大伙，吴婶和李佳也是闲不了的。

女人们寒暄几句，油条张的婆娘说，“大姨，有啥要咱们干的您就直说，不用客气。”

她本来是想着帮忙炸肉炸鱼的，半辈子跟油打交道，对炸东西上她还是有信心的，可等瞧见灶台边穿着整齐迎宾楼大厨衣服的厨子们，她识趣的没开口。

京城住着，自然是晓得迎宾楼的名声，似乎一年内后来居上，在京城这个勤行竞争这么激烈的地方，能后来居上就说明人家是有真本事的，她何必露怯。

京城老少爷们是尤其不好伺候，说白了就是自诩皇城根儿底下的主儿，眼睛都是长在头顶。

周扬说，“张家婶子，还真得麻烦您，白案上的东西，还得请您露一手，知道您手艺高，我干脆就没另外请人。”

油条张的婆娘白了周扬一眼，心里却是美滋滋的，对周扬这句话倍感受用，正搔到她的痒处。

她的性格争强好胜，嘴上不饶人，但说白了还是争得一口气。

在这么多人面前，周扬肯定她的手艺，可是让她大大的露脸，还有什么比这更让人激动的。

她不怕周扬使唤她，就怕自己没有能耐被别人使唤。

她说，“你放心吧，是不是要蒸斗包子？”

周扬又拍了一记马屁，“婶子，还是您懂得多。”

“废话，你寻思我长你这些年光在油锅旁边绕换了？说来斗包子早先还是京城满月宴必有的吃食，也是从青朝那会传下来的，只不过现在没人做了，反倒是东北还有这个讲究。”油条张的婆娘说完，又喊道，“小林，老耿，给我搭把手，那啥，案子在哪？”