第514章（1 / 2）

午后的阳光透过窗户，晒在被子上，为了防止太闷，苏媛还特意开了一下纱窗，清新的空气时不时的吹进来，格外的惬意。

就像是今天一样，只不过，今天没有睡午觉，有些可惜。苏媛看着电视机里面播放的动画片，撇了撇嘴。

等到下次有时间了，她一定要再睡一次午觉。先洗个澡，换上喜欢的睡衣，带着淡淡的肥皂的清香，肯定很舒服！

“家颖，你平时在家，睡午觉吗？”苏媛突然开口，问道。郭家颖愣了一下，回过神来之后，才想了想，回答道：“睡啊！”

“那你来了的这几天，都没有睡过午觉，不困吗?”

“困倒是有点儿，不过还好，玩起来就没有那么困了。我要是一个人在家里的话，肯定就会想要睡觉的。”郭家颖回到。

真实!一个人在家，无聊的话，肯定就会想要懒懒的，这个时候，睡觉就成了最好的事情，要是闲在家里的时候，有了另一个人当玩伴儿，肯定就不会舍得睡觉了，

“确实是这样，没错。“苏媛赞同的点了点头，“不过，说实话，中午不睡觉，下午到晚上确实有点困。我现在吃完了饭，就感觉有些困意了。”

郭家颖下午从公园里要走的时候，短暂的睡了一小会儿，没有那么困，苏媛此时都开始打哈欠了，郭家颖看着，都替苏媛累得慌。+

“要不，你看会电视，咱们就上楼去歇着?”郭家颖轻轻开口，问道。

苏媛立刻回答道:“不，不看了，我这就要上楼去，洗把脸睡觉去。”刚说完，苏媛就放下了瓜子，跟程钰子说了一声，就上楼去了，郭家颖想了想，也抬脚，跟着上楼去了。+“你怎么也跟着上来了，你不看电视了?“苏媛打了个哈欠，一转头就看到郭家颖趿拉着拖鞋，“噔噔噔”的上楼来了。+

“不看了，反正这个点儿，也没有什么好看的，和你一起睡觉觉吧!“郭家颖眨了眨眼睛，笑着说道。4

苏媛疑惑的看了她一眼，迟疑的问道:“你是不是有什么事情啊?感觉很奇怪啊!”+

闻言:郭家颖笑了笑，说道:“嘿嘿，让你猜中了，我就是想要问一下，明天早上我们吃什么啊?”

苏媛无奈的笑笑，果然，还是一门心思放在吃东西上面，苏媛想了想，问道:“要不，明天早上，我们吃焖面怎么样?”+

“焖面，怎么做呐?好吃吗?“郭家颖眼神中带着光的问道，心思全都放在了明天的早饭上面。

“焖面的话，就是小火将面条给焖熟，这种一般就是用手擀面来做的，普通的挂面很容易坨，面条没有筋性。可以选择外面卖的手擀面，也可以自己在家擀面。

自己做出来的，口感要好一些，味道更加丰富，面条层次多，非常的筋道，和外面卖的机器生产的面条，确实不一样。

先用温水化开一点盐和碱面，然后一点一点的倒入高筋面粉当中。高筋面粉比低筋面粉蛋白质含量要高，筋性更大一些，很适合用来做面条。和面的时候，面粉当中一定要边加水一边揉面，以免水分过大，面团和的太软了，不方便后续的擀。

将干粉全部都和成絮状，然后下手，揉成团，这个时候面团上面会有很多的小疙瘩，用保鲜膜包起来，先醒面十几分钟，然后再接着揉面，就会好揉一些，只需要几分钟，就能够将面团揉到非常光滑了，然后再继续醒面，醒面的次数越多，后续揉面、擀面就会越轻松了。

反复揉面三次，直到面团彻底光滑之后，就可以开始擀面了，先往案板上面铺一层干粉，然后用一根长一些的擀面仗，将面团给擀开，擀成合适且均匀的薄度，然后切细条，撒上玉米淀粉，防止粘连。

然后，就可以准备其他的食材了，削一个土豆，摘一把长豆角，分别切成小段，再切一些肉丝，葱花，和香菜，就可以开始做了。

起锅烧油，油热了之后放入肉丝、葱花，煸香之后放进去土豆、豆角，然后加入水，浸没过食材就可以，放入一勺耗油，一勺生抽，半勺老抽，开锅了之后，就可以将面条给放进去了，均匀的铺在菜上面，盖上锅盖，小火焖20分钟，水分蒸发的差不多的时候，就可以开始拌了。

拌好之后，夹进盘子里，撒上白芝麻，就是一盘色香味俱全的焖面了！面条筋道，蔬菜多汁，配上酱油经过烧制之后产生的酱香味儿，入口回味无穷。”

苏媛说道，说着说着，突然感觉肚子很饿呢！

而不止是苏媛，郭家颖更是馋得慌，她突然很想选择就吃到，“小媛，你怎么会做这么多好吃的啊？还能够记住这些食谱，不会和其他的串在一起吗？”

郭家颖每次看菜谱，总是看过一遍就会忘记，就算能够记住，也总是会和其他的食材记混，这就导致郭家颖每次做饭都要花费很长的时间，反复的看食谱，反复的去准备调料。