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第660章 寒酸(1 / 2)

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对于她突然的热络,苏清表现的很淡然。

现在还不到11点,哪有那么快就开席?

离得院子老远,苏清就听到院子里煎烹炒炸的声音,很明显是菜还得好一会儿才能上桌。

对于自己家请人来做的红白喜事席面,一边很少能够提前开席,也就是说12点之前,基本上菜都上不了桌。

以前苏清跟着父亲出来吃席的时候,大部分都要等到一两点才开始上菜。

现在由于用上了煤气灶,炒菜的速度快了很多,但现在席面上需要炒的硬菜明显也比以前更多了。

但让人遗憾的是,有很多传统的菜式由于需要时间长,烹饪的菜肴步骤繁琐渐渐地退出了大席。

但是一般情况下,都会保留几道核心的传统菜色。

但当菜完全上桌后,苏清十分惊讶的发现:竟然连一道传统大菜都没有!

这些新菜鸡鸭鱼倒是不少,可能因为猪肉上涨的原因,每桌席面上只有几盘能看到零星肉丁的小炒。

需要大肉制作的传统硬菜一道都没有!

这也太寒酸了!

就是二十年前农村办大席,都比这规格高。

这些菜色刚上桌,苏启智的脸色顿时就拉了下来:拿这些菜来招呼都拿了份子钱的来的亲友,实在是太丢人!

就连主厨的师傅都感觉十分惭愧:生怕大家吃不好掀桌子。

过去吃席,如果主家席面办的太寒酸的话,这些带了份子钱的客人真的会生气掀桌子的。

但现在大家生活水平普遍提高,肉食也不像以前那么宝贵,所以,大家过来吃宴席主要是走人情。

也正因为这样,这些年不管是什么宴席,大家基本上都能吃到宾主尽欢。

这些人平时难得有机会聚在一起,也算是接触这样的红白喜事,大家聚聚畅聊一番。

但是,这次苏清大伯家里的席面做的实在太不像样子,在坐稍微年轻一些的人还只是暗自撇撇嘴罢了。

但这类年轻人基本上很少,因为这个时候村里面稍微年轻一点的人都出去打工了。

留在家里的要么是家里老婆待产,要么是人到中年,孩子买房娶媳妇的钱基本上攒下来了,打工打的累了,想在家试试搞两年农牧业也算是歇一下。

但这样的原因也是极少数:绝大部分还是因为他们以前经常做的工种被淘汰了,要么以前在外面挣一些有争议的钱。

再家歇歇调整下挣钱方向。

但不管怎么说,今天来的基本上都是六七十岁的老人。

因为他们年纪都比苏清大伯大,还有好几个辈分比较高的老者。

这时候看到这么薄的席面,顿时有些生气:他们这些人平时本来进项不多,但为了面子,拿的份子钱也都不少。

没想到主家竟然做这么寒碜的西面:在他们看来,这简直就是侮辱人!

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