第714章 方向（2 / 2）

但以前那么多年，他一直都不够自信，生活在自我怀疑中。

特别是面对老张老叶这种家庭和睦，儿女双全的好朋友：他总是自觉觉得不如别人。

虽然三个人关系很好，几乎无话不谈：但苏启智仍然小心翼翼的护着自己内心最深处的那抹自卑。

但在小枣红奶奶面前：他是完全的乐观自信，发自内心的对他们一家怜悯。

他也很有热心想要帮助枣红奶奶，跟上时代发展的步伐。

最关键的是，枣红奶奶十分配合他的热心：也十分积极的想要通过它融入到现代生活中。

这一年让苏启智很有自豪感。

所以，对苏清推荐枣红奶奶作为食品厂视频指导大师父的想法十分支持。

“我也觉得枣红奶奶可以过来帮忙！昨天还跟我说想让我帮忙给他介绍个工作呢。”苏启智十分高兴的说。

首席大师傅搞定之后，一般工人就好说了。

秀水镇附近还有许多心灵手巧，而且特别能吃苦耐劳的妇女，他们现在的境况也有些尴尬：由于社会飞速发展，产业升级，所以出去打工很难找到合适的工作。

其中一部分早早晋级成奶奶，还能带孩子，还有不少五十来岁但儿女晚婚的就比较尴尬了。

但这个年龄的妇女，也有这无与伦比的优势：那就是他们都经过了以前经济比较困难的年代，比较能吃苦耐劳。

更关键的是，他们对于传统的食品制作都有着一定的功底。

最不济也有本深刻的印象。

所以，想要招收一批熟练的工人并不难。

接下来大家就开始讨论产品的具体生产流程，这就需要去请教小枣红奶奶：这些传统的糕点到底怎么做。

做出来的口感，是不是真的如怀念中的那般美味可口？

一般来说，人们对美好事物的回忆都自动加上了滤镜。

特别是对童年时极难吃到的食物，回想起来，那滋味简直是美妙绝伦。

但事实上东西做出来不一定好吃。

当枣红奶奶听他们说要吃传统糕点36式时候，立刻挽起袖子下厨房，寻找可用的食材。

虽然，这些天苏启智给他的厨房里补充了十分丰富的食材。

但对于制作老式糕点来说：缺的材料仍然很多。

因为这些老式糕点，用到的很多原材料都是粗粮粉。

“粗粮？”苏清眼前一亮：“以前我光想着口感好，糕点做出来更美味，没想到健康这一点！”

现代粗粮在人们的观念中，那就等养生！

特别是在肥胖率突飞猛增的时代，大家还很迷信，粗粮能够减肥。

这下苏清彻底找准了方向：她不在拘泥于所谓的口感美味，而是另辟蹊径，决定主打古典健康，养生。

这样的定位肯定能在食品的味道上放宽一些。

不过，这次用的所有原材料都绿珠筛选出来含有灵气的粗粮，干果。

准备整整两天，当地一炉糕点出锅时，大家都惊呆了！