第92章 菜单（1 / 2）

王主任又不是为了吃饭来的，最关键的是尝一尝陶茹的手艺，来确定自己儿子婚宴的厨师到底应不应该用这个人。

现在他已经没有任何的犹豫了，这几道菜品是他亲眼看着陶茹做的，能做出这样的口味，无可挑剔。

这么年纪轻轻的一个姑娘，工作起来，手脚麻利，条理分明，最重要的是还很有创意。

在饭桌上跟陶茹和江云川说起自己儿子这婚礼的事情，王主任着实是有些犯愁。

“我儿媳妇家里是省城的，是见过世面的。从去年开始，人家省城里有一些条件好的人家，办婚礼这样的大事还是挺像样的。而且这一次有很多是儿媳妇在省里的同学朋友和同事，要过来一起参加婚礼。既然是我们的主办这个婚姻，肯定是要个面子的。”

王主任这样说的意思就是希望陶茹能给自己出出主意。

“王主任，我看您得首先定下婚宴的菜品，一般的婚宴有16道菜，18道菜的，要先定下菜单，再照着这些菜单去准备食材。再就是准备的周期，都要有比较宽裕的一段时间。”陶茹告诉他。

王主任一边听着一边就点头。

陶茹这个时候，才把自己昨天晚上刚刚写的一张菜单，放到了桌子上。

“这是我昨天晚上想的，是照16道菜准备的，其中是四冷六热，两道甜品，四个点心。您先看一看。”

王主任问了一下，他大约是没想到这两个年轻人还不知道能不能为自己儿子的婚宴主厨，但却已经在认认真真的计划这件事情了。

就这样一份认真的态度，他就觉得很有好感。

“无论是16道菜，18道菜，再多一些也是可以的，而且我看你这个菜单上面写的这些菜，这可都是些吉祥的寓意呀，只是这菜后面分别都是什么呢？”王主任看着那些好听的名字也特别的满意。

“这些是我们创新的婚宴专用菜，其实用的材料也大部分都是咱们生活当中常见的食材，只不过是用不同的搭配和做法来贴合这道菜的名字，取其中的好彩头。”陶茹开始介绍起了，她自己写的那个菜单。

“王主任，我这可不是封建迷信啊。老人不是说良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒吗？咱们这些菜名取的就是一个好听的名目，就是对一对新人，对一个新的小家庭送上一份祝福，也是希望来吃婚宴的人看到这些菜名就觉得开心，饭也吃得舒服。”

“这怎么能叫封建迷信？这是高兴的时候，难道非要在这样的时候说难听的话才对吗？我觉得你这个思路就很好，婚宴专用的菜品其实很久以前各地也都有风俗，比方说结婚的时候要吃生一点的饺子，要撒花生和莲子，不就是为了有个早生贵子的寓意吗？”王主任也不是一个迂腐的人。

不过现在摆在他面前的，还有一个艰巨的问题，这些食材原料全部都要由他来准备。