第84章 卤头蹄下水（1 / 2）

“咱闺女这小木碗从哪弄的啊？”

赵晟回家时, 正好赶上小灵芝吃饭。平时都是要大人喂饭的娃娃，此时正拿着木勺木碗自己吃饭呢，让他惊奇不已。

“四嫂拿过来的, 说是四哥给狗子做的，顺便给咱闺女也做了一套。”

黄豆芽一边数着男人带回来的钱, 一边照看小闺女吃饭，免得她把饭粒弄得满炕都是。

“估计是狗子吃饭总摔碗, 把四哥摔心疼了。”

赵晟幸灾乐祸地笑道。

“哎呦，四哥挺大方啊，竟然用得是黄杨木。”

赵晟仔细端详了一番小木碗，发现这木碗竟然不是普通木碗, 不是用关外常见的柏木和松木做的。

“四哥对孩子是真上心啊，咱闺女沾她狗子哥的光了。”

黄杨木在关外不常见, 赵甫这样的农家人, 若想弄到这么一块好木头, 可得费不少功夫。

木碗被打磨得溜光水滑的，赵甫竟然还在木碗上雕了朵小花，还特意上了颜色, 十分好看。小灵芝刚把木碗拿到手，就舍不得撒手了。

“可不是嘛, 瞅给咱闺女稀罕的, 还没到饭点呢, 就嚷嚷着要吃饭。”

“跟她大舅一个性子, 有点好东西就想显摆。”

在当娘的眼中，孩子永远都是自家的好, 若是孩子有点啥小毛病, 那肯定得往别人身上赖, 所以，黄豆芽毫不犹豫地把事赖自家亲哥身上了。

“四哥出了这么大力，一会我给他送一盆焖子吧？”

自家媳妇敢调侃亲哥，赵晟可没胆子调侃大舅哥，所以非常有眼力见地转移了话题。

“多切点！”

四伯哥送给小灵芝的这个小礼物，让黄豆芽很满意。对于回礼也大方了不少。

小木碗是专给婴孩用的，即便不小心掉地了，也打不碎。

但做小木碗的工艺比较难，一般人都不会做，木匠们倒是会做，但是费功夫，还卖不上价，所以很少有小孩能拥有木碗。

不得不说，赵甫真的是个全才，木匠活和石匠活都是自学的，而且是真稀罕孩子，竟然能为儿子和侄女费这么多功夫，真的是难得的好男人。

用猪头肉熬出来的肉冻是酱油色的，卤猪头肉时，赵晟往里面加了不少的香料，这样熬出来的肉冻，不用蘸蒜泥了，切成片，就能直接吃了

肉冻的味道香嫩爽滑，虽然里面没有一片肉，但跟猪头肉一起炖煮了许久，还是沾染了不少肉香味。

王氏又怀孕了，正是嘴馋的时候，赵晟把肉冻刚送过去，王氏就迫不及待地吃了好几片。

赵甫也跟着尝了几片，可怜的狗子却只能眼巴巴地瞅着，馋得都流哈喇子了，才勉强吃到了一小块。

倒不是赵甫和王氏亏待儿子，主要是这肉冻太咸了，小孩不能吃太多。

关外人离不开大酱，所以口味重的人比较多，赵晟按照媳妇的吩咐，往里面加了不少酱油和盐。

这样卤出来的猪头肉咸香美味，很符合大人的口味，不过对于小孩子来说，就有点咸了。

不过狗子也没馋多久，就把肉吃到嘴了，因为他五叔家杀猪了。

赵晟见天冷了，肉能冻得住了，就在大集的前一天，把家里的猪杀了。

这样明天赶大集时，就能卤自家的猪头肉卖了，也省得他去冯家村买猪头了。

在镇上卖猪肉的冯屠户，住在冯家村，离莲花山村还是挺远的，但离赵家村挺近的。

冯屠户家总是选在凌晨时杀猪，这样等他家把猪处理干净时，天也差不多亮了，直接拉到镇上卖鲜猪肉。

赵晟为了买猪头，还得特意回赵家村住了一宿，买了猪头又要赶紧往家走，不然卤猪头肉的时间就不够了。

“鸡啼夜半，狗叫天亮！”

鸡叫第一遍时，冯屠户家的人就要去捉猪了，等到鸡叫第二遍时，基本上已经刮干净猪毛了，等着给猪开膛破肚。

好在赵晟跟冯屠户提前说好了，冯屠户杀完猪后，先刮的猪头上的毛，不然就耽搁赵晟家的买卖了。

猪头肉卖得虽好，但这钱赚得也是真折腾人啊，好在赵晟家里攒下不少油亮子，半夜走路还有个照亮的，不然大黑天走路，肯定要摔跟头的。

赵晟可不想再这么忙忙叨叨了，所以才想着先用家里的猪头对付一下，然后等到了集上，再把冯家的猪头买回家冻上，这样下个集的猪头也有着落了。

赵晟家杀猪，向来请的都是自家人，除了多了个冯三江外，今年来吃杀猪菜的，还是去年的那帮人。

r />今年狗子和黄念武长大了一岁，胆子也大了不少，非要看杀猪，家里的大人拽都拽不走他们。

“杀猪吃肉肉喽！”

“杀猪吃肉肉喽！”

两个皮小子满院子瞎嚷嚷，还到处乱窜，差点没撞到正在端猪血的金氏

“你俩个臭小子给我消停点，不然别想吃肉喽。”

黄豆芽穿着围裙，左手掐腰，右手指着两个淘小子威胁道。

黄念武和狗子一听要没肉吃了，立马就消停了。

“文儿，你领着这俩小的，去抽冰猴去，别让他俩在这混闹了。”

这院子里正忙着呢，黄豆芽怕大人看不住，这俩皮小子又作妖，就让大侄子把这俩小子领走了。

一听可以去抽冰猴了，黄念文也显得十分兴奋，他倒是不缺冰猴，但他缺鞭子。

小姑放话了，就意味着他可以拿小姑家赶牛的鞭子出门了。

黄念文熟门熟路地进了小姑家，拿上鞭子就往外跑。一听有好玩的，黄念武和狗子也连跑带颠地跟着一起往外跑。

冰猴其实就是陀螺，只不过关外这边的人总是喜欢给玩具起个非常生动形象的“外号”。

冰猴是木质的，下尖上平，圆形尖底，中间大肚子上部有一圈凹刻，便于缠鞭绳。

冰猴底部钉上一个滚珠，使之便于旋转。

玩冰猴时最好是在冰面上，先用手用劲旋，再把鞭绳绕在冰猴上，然后用力一拉，冰猴就在地上旋转起来了。

冰猴旋转后，要想让它保持不倒，就要用鞭子抽，越抽越转，越转越快。

抽得越狠，冰猴就旋得越快，而不抽则越转越慢，最后就躺下。所以大家还管这叫“抽贱骨头”。