第108章 甩面(2 / 2)
她絮絮叨叨,应丰无奈的看向旁边的朱莺莺,眼神在说:诺,她平时就这么对付我。
朱莺莺朝他耸了下肩膀,然后开口道:“诸位,我想大家误会了。”
马香园正在气头上,马上就怼过来:“你一个野丫头,这里有你说话的份儿嘛?赶紧从哪来给我回哪儿去!”
她一贯对穷人没有好印象,在知道朱莺莺家里穷得叮当响,而且还有人犯了律法之后,就更是没有好印象了,甚至是讨厌。
应丰适时的接上朱莺莺的话说:“乔叔,原本我是想给你一个惊喜,没想到惹出这么多误会。”
乔振勇问道:“惊喜?”
应丰似是无奈的叹了口气,然后拍了拍手,乔家的几个下人便推了一口大锅过来,锅下还起着火,锅里的水正沸腾,紧随其后的另外几个下人则是推了一张桌子过来,桌上放着案板、面团跟一盆清水。
乔府的下人都认识应丰,所以听他说是要准备惊喜,就都按他的吩咐照办了。而乔振勇刚才在管宴席布置的事,并没有去后厨,所以也不知道这一出。
应丰这时转头对朱莺莺道:“你去吧。”
“好的,少东家。”朱莺莺说。
所有宾客都围在这里,他们一开始疑惑马香园的做法,而后好奇应丰会如何应对,接着又猜测起了朱莺莺的身份,照马香园所说,这似乎是一个妄图攀附富贵人家的野丫头?应丰为了她当真要与自己母亲断绝关系?那为何她叫应丰少东家?
她现在要干嘛?大家最后都只疑惑这一点。
朱莺莺走向那张桌子,众人给她让开了一条路,就见她在桌上的清水盆里洗了手,然后拿起面团在案板上揉揣了几下,揉成长条后做起了拉面,目前看来还挺普通的,虽说她动作熟练,但这也只是拉面而已,有何惊喜?
众人兴致缺缺的看着,却见朱莺莺只做了几下普通拉面的动作便停下了,此时她手中的所谓面还有手指粗细,这也算拉面?
就见朱莺莺取下其中一段,手在空中如舞蹈般甩动着,很快一根细细的面就被她抛入锅中,但是面的另一端还在她的手上,只见她继续舞动,旋转下腰脚步轻点,虽不如专业舞姬,但胜在姿态轻盈,更奇的是,面条一端已经入水,另一端在她手中却能无限延长,不断加到水中,那根面条在空中如山峦线般延绵起伏,却不断。
一直到朱莺莺将手中的面条断掉,另一端也完全进入水中,众人才反应过来,这是他们见过最长的长寿面,一根面竟能在锅中煮出一大团的样子,且面细如丝,未有断裂,还是在朱莺莺的“舞蹈”中产生,当真妙也。
众人不禁给朱莺莺鼓起掌来。
朱莺莺心想,果然,料理是第二,杂耍才是第一。
她其实并不喜欢花里胡哨但不实用的烹饪方法,像是甩面,面的火候都不是均匀一致的,先入锅的那部分早就煮软了,另一部分生面还在外面甩。不过,效果不错就是了。就像她的耍花刀,跟切菜有任何关系嘛,没有,但每次拿出来耍,都能得到意外的好效果,像是最开始帮朱有得卖猪肉,还有第一次去醉香楼做菜。
果然古代人的娱乐项目少,就是会喜欢这种花里胡哨的东西。朱莺莺得出结论。
应丰这时便对众人介绍了:“这位是我醉香楼的顶尖厨师,朱师傅。”
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