第16章 甜甜圈1(2 / 2)
“好。”萧瑶主动让出地方给陆喜,站在一旁看着他很是利落地倒了半盆后,就把袋子给放好了,萧瑶便在心里记住了,这半盆面粉大概就是六斤。
“陆大叔,我想做包子,厨房里还有老酵面吗?”这个老酵面,也是她昨天从陆喜这里得知的,这个世界还没有前世的酵母粉,都是前一天发了面后,留一小块晾干后放着第二天用来和面。
“有鸡蛋和砂糖吗?”接过老酵面的时候,萧瑶顺便要了其它两种材料。
陆喜都一一拿给她,萧瑶和好面后,便先放置一边,这时候,梁氏便过来了。
“娘,你先把这些砂糖碾成粉。”萧瑶递给梁氏小半碗砂糖。
梁氏也没多问,接过砂糖找了个汤匙便开始碾压碗里的砂糖。
趁着面粉发酵的空档,萧瑶又向陆喜问一些关于这个世界的小吃等有关的事情。
陆喜知道的也都一一为萧瑶解答。
虽然萧瑶一直都在跟陆喜说吃食,但目光却会每隔一段时间就会看向铜盆里的面粉,待看到面粉已经发酵好,萧瑶又醒了一会儿后,便又问陆喜要了擀面杖将醒好的面粉擀成她想要的厚度后,又再醒了一会儿。
没有模具,萧瑶洗了个大碗和一个小碗来充当模具,先用大碗的碗底在擀好的面粉上面压过之后,再用小碗的碗底再压一次,这样她想要的甜甜圈模型便出来。
虽然不是很好看,但是现在工具不齐全,也只能将就了,反正样子是甜甜圈的样子就好了,等今天的甜甜圈卖了之后,她再让便宜小舅帮她打模具。
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