第59章 陛下有旨，全民吃猪（1 / 2）

天上人间再次轰动京师~小二百斤的大肥猪，一天之内~整整三十头~卖的干干净净~

如果仅仅是人多，生意好，那也不至于轰动，这次和以往不同，上午来的全是京师的官员，上二三品的宰相章敦、曾布、许将、蔡卞、蔡京等人，下至五六品的小官，把三层的天上人间坐满了。下午来的是皇亲国戚，豪族勋贵，以及五六品以下的小官~整整一天，那些富商巨贾都没能进得去们~此时，再次体现出了权利的重要性~

造成这个现象的原因，只是因为今日早朝，皇帝陛下下了一道圣旨~全民吃猪！全民养猪！圣旨明文规定，日后朝中官员任何人胆敢碎嘴再提吃猪肉的不是，罚奉半年，养猪十头。诏令鼓励百姓踊跃养猪，以京师为示范，即日起，官府负责发放猪仔，每两家各养公母各一头，那两家的猪先长成下崽，赏钱十贯~朝堂官员，应该以身作则，亲自去天上人间体验猪肉之美妙~

起初听说是一水儿的猪肉，那些达官贵人们，还有些不大乐意，无奈圣旨都下了，不敢不从~结果出来的时候，各个摸着嘴巴，揉着肚子，一脸的陶醉之相~

此事一出，混乱的猪肉市场，瞬间平静，并且猪肉价格飞涨~那些养猪的农户各个兴高采烈，之前赔的钱都成倍的赚了回来~

成年的母猪他们再也不舍得杀了，留着下崽用，官府发放猪仔，一时之间哪里凑得齐这么多猪仔，只能是小范围慢慢试行~很快人们就发现，京师市场上已经找不到猪肉了~断货~因为以前猪肉只有穷人才吃，一般人家也不是天天都能吃上猪肉的，养猪的本来就不是特别多，如今全民吃猪，把能吃的都吃完了，除了留下配种的种猪，就只剩下小猪仔~

一时间没吃过瘾的人们，记得心急火燎~本来被全猪宴打压下去的火锅，再一次成为人们打牙祭的首选~

猪肉的断货，让一些自以为聪明的养猪户，生了歪心思，他们竟然找郎中开了春药，混进了猪食之中，把公猪母猪关在一起，想要多下些猪仔~结果弄巧成拙，发疯似得公猪，硬生生的拿脑袋撞墙，撞死了不少，有的土墙不太结实，导致大肥猪撞倒了墙壁跑到大街上，跑出村子，跑上官道，直冲京师而去~

还撞伤了不少的行人游客~无奈之下，官府派出差役官兵，四处围追堵截，把京师城门附近搞得鸡飞狗跳，还有几条大猪跳进了大河之中，投河自尽了。

那些弄巧成拙的养猪户，一个个哭的惊天动地~此时传到了赵煦耳朵里，立马下旨，将那些人一个个打了二十大板~罚没家中剩下的猪，到官府劳逸三年。并昭告天下，以后凡虐待种猪和未成年猪崽者，严惩不贷~

一时间又闹出了不少的笑话，据说那些养猪的人家儿，天天把猪好生供养者，生怕饿着，冻着，把猪圈都搭成了有顶的小屋，怕猪晒不到太阳，还给开了大窗子，打理的漂漂亮亮，干干净净，比自家炕头儿收拾的还勤快。哪天太阳好，还给猪用温水洗澡，吃饱了还给挠痒痒~有的老汉，没事带着猪晒太阳遛弯儿，陪着猪唠嗑解闷儿~

西门庆期初狂笑不止，最后见多了，也就见怪不怪了~

不过，赵煦罚没的猪，全都进了皇宫里，那些被打死的，和跳河自尽的猪却被反应最快的西门庆得到了，给赵佶送了一头，给王诜和蔡京送了一头，自家留了七八头。物以稀为贵~等猪仔长成，还要大半年的时光，吃完这些，怕是大半年吃不到猪肉，想想也是蛮惨的~省着点儿吃吧~

如果按照南方的传统，这个季节正是腌制腊肉的时候，也不知北方的其后是否能够研制成功，在吃货严重，为了一口美食，多付出些时间和精力是理所当然的。

西门庆让人把猪肉分割成大小均匀的条状，放在大瓮里，用菜棚的小葱，和干姜。黄酒，食盐研制了一天，然后挂在搭好的架子上晾晒~为了加速风干的过程，他还在下方弄了些木柴熏烤了一番。

几天之后，他发现，这次的试验是相当成功的，看着那深褐色的瘦肉，还有那几近透明的肥肉，在阳光的照耀下，发着油润的光泽，忍不住拿起两条，放进锅中煮了起来。

锅盖还没揭开便闻到了里面散发的浓郁的腊肉特有的香气，打开锅盖用筷子一扎，发现熟透了，迫不及待的捞出，用刀子切成均匀的肉片，瘦肉鲜红紧致，肥肉清亮透明~食指大动。

派人起码到菜棚掐了几把蒜苗，一番忙活，半盆子的蒜苗炒腊肉就出锅了~夹一筷子放入口中，一脸的陶醉~