第415章 冯一帆标准（第一更）（2 / 2）

季仁杰接着很直接问：“老张，你准备好了没有啊？可一定要赢。”

张峰林笑了笑回应：“放心，前边的选拔我还是有信心的，怎么说我也曾经是富景楼的主厨。”

季仁杰笑起来：“说得对，老张你还是有水准的，我支持你。”

虽说是有自信，但张峰林也还是在接下来准备时间里，开始认真对照冯一帆的视频去进行烹饪。

其实烹饪的过程并没有太多花样，张峰林曾经也自己做过很多次。

但是唯一的难点是，如何能够像是冯一帆那样一气呵成。

全部的过程里，要不会有丝毫的瑕疵，能够完整的呈现出两道菜。

而且无论是炒软兜还是大烧马鞍桥，两道菜对于火候把控都是极高的。

尤其是炒软兜，在一烫、二划、三汆、四炒，这四步的过程里，有三个步骤都是需要考验到厨子的火工。

无论是烫的程度，还是汆的过程，以及最后的滑炒，真的每一步都是考验。

看似很简单的一道菜，可如果想要真正做到冯一帆那样，实在是太不容易了。

张峰林在自己做了几遍后，终于还是决定了。

“刘全，现在几点了？”

“现在已经下午五点多了，有什么事情吗？”

“走，我们今晚去苏记吃饭。”

“啊？师父，我们今晚要去苏记吃饭吗？”

“对，去苏记吃，必须要尝一尝冯一帆的炒软兜和大烧马鞍桥，只有亲口尝过之后，才能更好的把握那个火候，走吧，我们提前去。”

师父的决定，让刘全也是有些惊讶，没想到师父竟然要去苏记尝一尝两道菜。

刘全帮师父收拾了一番东西，在临出门的时候，他突然想到了一个问题，忍不住向师父低声提醒。

“师父，您这样去苏记，不担心会遇上您父亲吗？”

被徒弟这么一提醒，还真的是让张峰林顿时有一点点紧张起来。

虽说冯一帆之前已经跟他联系过，劝说他去主动看望一下自己父亲，并且去向父亲认个错。

但是张峰林始终还是拿不定主意，或者说有点不好意思去见父亲。

今晚要去苏记吃饭的话，还真的是有可能遇到自己父亲。

父子相见，张峰林有点不知道该如何去面对？

但是迟疑了片刻后，张峰林又想到，有些事情总还是要去面对，如果连跟父亲认个错，低个头都做不到的话，那他又如何能够重振旗鼓呢？

想到了这里，张峰林掏出手机，直接拨通了自己妻子的电话。

“老婆，你下班了吗？这样你下班了之后，接上儿子，今晚我们一家人出去吃，就去你和儿子一直想要去的那家，对，就是苏记。”

张峰林的妻子薛婳对丈夫突然的电话还真的是有点意外。

因为这些年，自从张峰林进入富景楼当主厨，就没有带妻子和儿子出去吃过饭。

关于苏记的名头，薛婳和儿子也是早有耳闻的，并且儿子在网上看了冯一帆做菜的视频，对冯一帆那也是崇拜有加。

尤其是张峰林的儿子对比自己父亲后，会觉得冯一帆那种才是他心目中的大厨。

儿子曾经私下里跟妈妈说过，觉得自己父亲一对比像是厨房里的小杂工。

这个话张峰林自然不知道，如果知道了，恐怕张峰林不会去苏记吃饭，而是回家去给儿子一顿皮带炒肉丝。

薛婳没有想到的是，今天丈夫竟然主动要带他们母子出去吃。

而且竟然主动要去儿子特别崇拜的苏记吃。

薛婳迟疑了一下，还是在电话那边问了句：“老张，是不是发生了什么事情啊？或者是你有什么难处？”

张峰林听到妻子的话，也是有些奇怪：“我能有什么难处啊？我就是觉得，好多年我们一家人都没有在外面吃过饭，而且明明我是个厨子，却总是让你在家里照顾儿子，今天我们一家人好好出去吃一顿。”

说到这里，张峰林又说：“之前儿子不是说过，很崇拜苏记的那个大厨吗？今晚我们过去，我给儿子介绍认识一下。”

薛婳有些惊讶：“你还认识那个冯一帆吗？”

张峰林听到妻子惊呼声，整个人脸上不自觉浮现出一丝得意笑容来。

“我可不光是认识，真的要说起来，我可能算是冯一帆的大师兄，你接了儿子直接过去，我在淮城古街路口等你们，我们东头见。”

薛婳是真的有些惊讶，她和丈夫是在沪海认识的，后来跟着丈夫一起从沪海来到淮城。

她完全都不知道，丈夫过去在淮城的一些事情，丈夫也几乎没有提起过。

不过薛婳知道，丈夫是淮城人。但是她不知道，丈夫竟然还在那个苏记学过？竟然会是冯一帆的大师兄？

虽然心中满是疑惑，但薛婳也还是按照和丈夫的约定。

下了班之后，薛婳去儿子的中学接上了放学的儿子。

当薛婳告诉儿子张薛平说，晚上爸爸要请他们出去吃，并且要去苏记吃饭的时候。

张薛平瞬间兴奋不已：“真的吗？妈，我爸真的要请我们去苏记吃饭吗？我，我是不是可以见到冯大厨了？”

薛婳看到儿子兴奋的样子，也是哭笑不得：“你能不能克制点？你爸也是个厨子，结果儿子却崇拜别的厨子，你这样会让爸爸伤心的。”

张薛平笑嘻嘻说：“妈，你不知道，我们班上现在好多同学都很崇拜冯大厨。”

薛婳有些奇怪：“你们现在学生都不追星了？喜欢上厨子了吗？”

张薛平立刻说：“冯大厨不是一般的厨师啊，你不是也看了他在网上视频吗？那样帅气潇洒的厨子，真的是不多见，我们班好多同学都去苏记吃过，他们都说苏记的菜，做的又精致又好吃。”

薛婳看到儿子的样子，也是有那么一点点无奈：“果然还是美食最吸引人啊。”