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第365章 进击(1 / 2)

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杨贞为老爷子们着想,可是,老爷子们不放心他们,不肯去。邓老爷子说了:“想玩,什么去都可以。改天,等你有空或休假的时候,再带我们两个老不死出去转悠。”

现在特殊时期,表面风平浪静,一派和睦。暗地里却风起云涌,刀光剑影。他和老杨头已经老得快不能动弹,能帮忙的地方不多。但是,在孩子们身边看着,总比在远方为他们几个牵肠挂肚强。

明白老爷子们的心意,杨宗胜券在握信心十足:“您和爷爷不必担心,如今形势,被动的一方并是我们。”

双方的形势尚未明朗,一切不可大意。杨老爷子觉得孙子有时过于心大:“别有点风,你就飘起来。”

“知道,我会夹起尾巴做人。”

笑嘻嘻的杨宗扒啦两口焦圈,嘴里不停地抱怨:“伙食质量下降,小妹不在这里,我就没口福。我说老爷子们,怎么说,我也是你们血脉的延续,就不能对我好点。”

侄子的话,很对杨厚的胃口。他出声支援杨宗:“阿宗说的没错,我们能不能换个口味?”

小丫头在家里的时候,早餐多丰盛,豆汁油条必不可少,蛋卷、葱饼、焦圈、炒肝一大堆,品种多得让你难以选择。看看今天早上的,少得可怜的三四种,没食欲。

“我觉得没问题,你们爱吃不吃。”

杨老爷子觉得,一屋子的大老爷们,不可惯他们挑吃的坏毛病。

有人对早餐不满意,窝在家里的穆亦漾吃得特别心满意足。一大早,全家人出动,一起到穆家庄喝早茶。

小辉子见到消失了四个来月的老板来了,他亲自迎接穆家人:“老板,见你一面真不容易。”

别人家的老板,多少都会对自己的产业指手划脚。大姐大却是例外,除了偶尔查看账本之外,从没见她对穆家庄多说半个字。一切都任由他们作主,做到了真正的置身事外。说白了,就是一个称职的甩手掌柜。

穆亦漾见到能说会道的餐饮总监,心情特别靓:“辉哥的嘴,蜜蜂的甜。”

“哪里哪里,都是大家的关照。”

因为与穆亦漾算是熟络,他们这些老员工知道,老板从不摆架子。因此,他在与她交谈时,比较随和。

来到包厢里,望着后花园对面的大海,穆亦漾觉得,这才是她喜欢的生活。面朝大海,春暖花开。

老板来喝早茶,厨师们自当卯足了劲,将自己的拿手好菜全部呈上来。大家都知道,大姐大是个美食家,只要她喜欢吃的东西,向来受大众追捧。

平时她不在家的时候,穆家人一般也喜欢来这里喝早茶,每周至少都来两次。他们的口味,员工都清楚。不用他们点单,点心自会被服务员送上来。

吃完早餐之后,她上去与总经理Comber碰面。见到毫无变化的穆亦漾,Comber马上想到昨天销售部总监对他说起的事。刚好真正的大老板过来,他马上将此事与穆亦漾说起。

“春节期间,有一家大公司来海门旅游。由于员工和家属数量众多,他们有意想包下我们酒店。因此,他们想在价格上有个团队价优惠。”

其实,他拿不定主意。星球酒店有团队价,可是穆家庄没有这个说法。当然,这与老板的风格有关。

穆亦漾不喜欢接团队的客人,与团队相比,她更喜欢散客。

首先,在价格方面,团队价格低于散客。其次,团队的客人特别难伺候,要求多多。再次,穆亦漾觉得,接团队的客人,她还得分点钱给订房机构、旅行社等中介机构之类,不划算。

所以,自从她当了老板之后,慢慢地取消了团队订房。那些之前与星球酒店合作的旅行社、订房机构等一个个无可奈何。

穆家庄的生意向来火爆,更何况春节这种火爆节日。节假日外出旅游,已经成为人们的一种消费模式。因此,即使没有这个大公司的包团,穆家庄也会满房满座。

因此,穆亦漾想都没想,直接否决:“不接。”

意料之中的答案,Comber并不闷得惊讶。他将自己掌握的信息告知穆亦漾:“这家公司,是国际500强的在华企业。销售总监的意思,希望能够借此机会,可以与对方建立关系,然后,尽量争取将这个公司的全国会议放在我们酒店进行。”

他发现一个不争的事实,星球酒店改名为穆家庄之后,利润上升很快。同时,酒店的客源也在逐步发生变化。

其一,酒店的餐饮客人基本以本地人为主。酒店的海鲜全部都由穆亦漾的渔船供应,进货成本比此之前的大幅度降低。

其二,酒店的客房客人基本都是外地来的旅游休闲客人。与餐饮不同,客房基本不需要花费多大的成本,只要客房有客人入住,那就稳赚不亏。

其三,酒店的宴会活动以婚宴、接待会议居多。当然,接待会议,一般都会有客人入住,也就是说,客房和宴会同时进行赚钱。凭着穆亦漾的关系圈,此类的接待会议只多不少。

而且,对于这些接待,穆家庄虽然没有团队价,但是对于一些特殊的团队,在酒店订房,价格上,还是有一定的优惠。

最令Comber满意的是,这些接待活动,资金到账也算及时,基本不会出现拖延的情况。谁让他有个得力的大老板。

销售总监也了解这个状况,因此,他觉得可以尝试拉一些比较有实力的大公司进驻酒店,打开一线城市的市场。

穆亦漾也明白他是怎么想的,然而,她还是没有同意。

理由也很简单,她让销售总监来到总经理的办公室,将自己的意见说了出来:“如果是平时,我会考虑。然而,这个是春节期间。我们穆家庄向来明码标价,旺季和淡季的价格都不会发生变化。我们的价格,对于其他酒店喜欢在节假日抬高价格而言,已经是最实惠的。”

“其次,如果我们接了这个团队,我相信,除了在房价方面,他们必然也要求我们在餐饮也给予优惠。春节餐饮生意的火爆,不用我说,大家也明白这是怎么回事。所以,我不会放着现成的一百块钱不赚,而去赚你的最多七、八十块钱。”

“最后,我刚看了一下春节的客房预订,目前已经有75%的住房率。如果我们接了那家公司的预订,那我们的客人怎么办?年关将近,何必破坏大家的好心情。”

这是实情,虽然我们将客房的预付金额全部退回给客人。只是,被退房的换成你,你也不会高兴。

虽然拒绝了销售总监的意见,但是,员工积极开拓市场的积极性,她还得好好的表扬他:“你的想法很好。虽然这一次,我们没能谈成生意。但是,你可以保持与它的联系。顺便,将海门的其他不错的酒店推荐给它。”

销售总监也知道,自己的提议多半会被否决。不为别的,只因为那个跨国公司的要求来得太晚。如果提前一点,酒店的春节入住率在5%至10%的时候,或许老板会再三考虑。

买卖不成仁义在,大姐大亲口说的,让他推荐其它的酒店给跨国公司,那他就做个顺手人情。

离开办公室之前,他忍不住再问一遍:“大姐大,你还是坚持不设团队房价?”

问了也白问,只是,那些租酒店办公室的旅行社一个个求了他好多遍。无奈之下,他只有硬着头皮问,至少,话他已经帮旅行社问了,结果如何,不在他的能力范围之内。

穆亦漾坚持己见:“不。”

穆家庄不缺客源,既然如何,何不将最优化自己的优势?

小事,穆亦漾不插手;大事,穆亦漾拿主意。

年底将至,大家辛苦了一年,也要给员工们一个大大的红包给大家,高高兴兴过个欢喜年。

去年下半年的生意特别火爆,Comber和穆亦漾都是大方之人。还在京城的时候,Comber就请示过穆亦漾,穆亦漾在看了财务报告之后,决定员工的年终奖为4个月的工资。

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