第56章 螺蛳汤(2 / 2)
想着,她把盆里的水都给倒了,留下一盆的螺蛳,而后又用清水淘洗了两遍才放下。
等到螺蛳洗干净,就装到簸箕里滤水,而后起锅烧油。
油热下蒜米和姜片爆香,阿娇又加了一点其他葱头进去,跟着一起炒。
等到香味出来后,直接把螺蛳到进去。
只听到刷刷的响声,螺蛳尽数落在了锅里。
阿娇加了盐后就开始不停的翻炒。
大概炒了几十下,她倒入清水,刚好没过螺蛳后,又才放了刚刚准备的香料。
食谱上说的是水滚沸后就能把螺蛳全部下入骨头汤了。
不过她没有买排骨,用清水也可以,就是要多加一点盐才是。
想了想,阿娇往外看了眼,沈卿安没在,那她用空间的清水,应该不会被发现吧?
想着,阿娇找来一个盆,小心翼翼的往盆里注水。
这还是她之前无意间发现的,即便她人不在空间,也能直接取出空间里的东西。
方法很简单,只要说一声要什么就好了。
“溪水!”
话音刚落,木盆里便装满了一盆清凉凉的溪水。
阿娇又抬头看了眼,沈卿安没在,她松了口气,又笑着把水倒入了锅里,盖上锅盖开始慢慢的煮。
螺蛳汤要煮大概半个时辰,趁着这段时间,她要去做腐竹。
腐竹就是豆浆冷却后上面的那一层豆腐皮,不过做法不太一样。
阿娇拿出沈母买回来的黄豆,倒了一些在盆里,加入空间的水直接泡。
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