第193章 粘豆包（1 / 2）

林蝶衣一行人虽然回来的挺早，但是，从修路的地方走回家，用了不少时间。

她们到家的时候，天已经不早，再准备好第二天要用到的菜，时间就更晚。

“蔡珍珠还攀咱们，看看这天，都快黑了。”

“一天没停手，我觉着比她们修路都累。”

“我也这么觉得。”

“别说了，赶紧回家，我家老太太说今天烀豆馅，我得赶紧回家攥豆馅去。”

“你发黄米面了？”

“发了。昨天发的，也不知道现在啥样？”

“你们动手怪快的。我本来也想着这几天发面，没想到又来了个修路的任务。”

“我也是刚把黄米面拿出来，还没来得及发面，村里就张罗着修路。”

“我看路段也不长，顶多三四天的活儿。完活儿就蒸豆包，孩子们都馋了。”

“别说孩子，大人也馋。”

“忙过这几天就包。”

“我家今年没少蒸，等我家的豆包蒸出来，你们去端一碗给孩子尝尝。”

“那哪好。”

“没啥，也不给你们多，就是给孩子们尝尝。”

“行，一会儿，我去帮你攥豆馅。等我家豆包蒸出来了再给你端点儿尝尝。”

林蝶衣笑眯眯的听着婶子们聊天。听她们说的，林蝶衣也有点儿馋。

山城一带盛产糜子，磨出来的米具有粘性，这种米磨出来的面就是她们刚刚说的黄米面，也有人管它叫糯米面。

糯米面和玉米面按照一定的比例和面，然后放在热炕头上醒发。

等到面发了以后，把面揪成一个一个的小剂子，拍成饼胚，再在饼胚中间放上豆馅，揉合成光滑的粘豆包，然后再摆在帘子上，上锅蒸熟。

这样做出来的粘豆包软糯香甜，特别好吃。

“美妞直接回家还是去你大姨家？”

林蝶衣正想着自己是不是也发点儿面蒸点儿豆包，不想，大姨家的邻居婶子走过来拍了她一下，吓得林蝶衣一激灵。

“这孩子想啥呢？咋还吓一跳。”

林蝶衣笑了笑，“我正在想我要不要也蒸点儿粘豆包，婶子便走过来拍了我一下。可不是就吓了我一跳。”

“我看你不用费事，你一个人又吃不了多少，你大姨肯定带你的。”

“我还是想自己蒸，多蒸点儿。”

“自己蒸也行，反正你也有黄米面。”大姨家的邻居婶子把把围巾拿过来戴好，又看了林蝶衣一眼，“去你大姨家吗？”

林蝶衣摇了摇头，“不去了，天都黑了，我直接回家。”

累了一天，林蝶衣也想早点儿休息。

“美妞等我，我和你一起走。”小隋看见林蝶衣收拾好东西，戴上围脖，急忙说道。

“好啊。”

临近傍晚的天气更加寒冷，走在路上感觉浑身冰凉，呼出去的气都变成了白霜挂在围脖上。

“这天可真冷。”小隋说道，“美妞，挺长时间没和你一起玩啦，有时间去找我，咱们一起玩。”

“好啊。”林蝶衣笑了笑，“有时间一定去找你。”

“你就嘴上那么说吧，自从秋收以后，你一次都没有找过我。我倒是找过你几次，可是，十次有十次你都不在家。”

“这不是忙嘛，二哥家的小不点儿需要人照顾。”

“你二哥的老丈人家不是在山城吗？”

“二表嫂的妈家的确是在山城，但是大爷大娘也有工作，总不能为了个小不点儿，放下工作吧。”

“那倒是。你二哥他们离家太远了，要不然谁都能帮着带一带。”

“可不是嘛。不过，这也是没有办法的事。”

知青点距离生产队并不远，几句话的功夫，小隋已经到地方。

“我到了，改天，你可一定找我玩啊。”

“一定。”

走回家，林蝶衣给大猛二猛喂点儿东西。然后，归拢一下手里的黄米面和用来做豆馅的红芸豆。

不归拢不知道，一归拢起来才发现，她像小耗子似的，东家买点儿西家买点儿，这么长时间下来，她还真没少攒。

别说别的米面，单单黄米面就足有三百斤。

林蝶衣看着这么多东西不由得咧嘴一笑。

这可都是钱啊！

储物袋和空间都有保鲜的作用，想要把面醒发，肯定不能把面放进储物袋或者空间里。

这几天不在家，为了以防万一，林蝶衣只和了一大盆黄米面。

想要让和好的面更快醒发，就要把火炕烧的热乎乎的，装面的大盆上还要盖上一床棉被。

一夜无话，第二天早上，林蝶衣起床后的第一件事就是查看大盆里的面。还别说，这面挺争气，发了。

林蝶衣把发好的黄米面收进空间，等着有空的时候再包豆包。

一晃三天时间过去，剩下的任务已经不多，大家伙努努力，再有半天时间就能完活儿。