第55章 这简直就是一座金山(2 / 2)
要保鲜,就要冷藏,要冷藏,就要制冰。
硝石成冰是目前最简单的制冰方法。
硝石的获取很简单,在一些老土房墙表面一层白色东西,就是硝石。
现在有钱了,几个项目都可以着手准备。
店铺之内准备停当,刘季亲自把大门打开,每人的工作都按部就班。
卢绾带着十几个兄弟,陪同刘季一起,在大门外维持秩序,让得都想涌入店中的客人,按照先后的顺序,让前面的八十批人进入,其它人只能在外面排队等。
经过昨天的一系列安排,今天依然非常忙碌,却是没有出现乱的情况,秀儿作为店长,哪里都要兼顾到,跑进跑出的,协调能力非常的强。
对面春海楼的掌柜,一大早就站在二楼的阳台处,看着对面千里飘香的空间盛况,再看看春海楼门可罗雀,杜丘山的脸色就不好了。
刘季用作汤底的香料药材,他都从陈老头那里弄来了,昨天晚上,春海楼的几个厨师,煮了十几锅的汤底,不仅达不到对面火锅店的香气十分之一,那汤喝起来,甚至是很苦的。
这让他意识到,各种香料药材必定有着严格的配伍比例。
这个配方,非常的重要,不仅能用于火锅,也能用于做菜的提香。
只要有这个配方,就算是不做火锅,那也能让酒楼财源广进。
这简直就是一座金山!
让得杜丘山眼红至极,心痒难当!
突然,他看到刘季搬出一个大木牌,放在店门处。
上面写着,招聘店员(小二)一百名,男女不限,要求年纪为十二到二十岁,试用期为三个月,月薪五百钱,三个月满期后合格成为正式店员的,提薪到七百钱,另外还有奖金。
大秦的人均寿命不高,三十岁左右而已,一般人家的孩子,有些七八岁就给人当童工赚钱了。
刘季将招工的最低年龄定在十二岁,已经不算招收童工。
刘季的木牌一放出去,立刻有就大量的人过来围着他询问情况。
杜丘山看清木牌上的内容,表情很是惊讶。
对面的千里飘香,他做过了解,也就是八十桌,每桌能坐七八个人,正常来说,三十多个人就行了。
昨天就有三十多人在店中干活。
如今,刘季又要招收一百名小二,给出的薪金,还比别人要高出差不多一倍,他要干什么?
精明如杜丘山,立刻就明白,刘季是在为新店作准备,极有可能是想提前培训管理新店的熟手。
他的心情就更加焦虑了。
这个牛皮大王,真想不到会有这样的头脑。
招小二?
杜丘山眼前一亮,要是能进入千里飘香当小二,那岂不是有接触到配方的机会?
与其自己没头苍蝇一样,胡乱试验,不如直接从对面的厨房中拿配方?
杜丘山一拍大腿,眉开眼笑,仿佛千里飘香的配方,已经是他的囊中之物一样。
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