第109章 生蚝(2 / 2)
米棠神秘兮兮道,“现在不吃以后可没机会了。”
小二连连摆手,匆匆将手里的托盘放下,然后噔噔噔的跑出了包间。
托盘被放到桌子中央,其他人这才看到,里面居然是刚刚张达和阿牛弄来的生蚝。
张王氏默默的捂住鼻子,把凳子往后搬了半寸。
“别呀,好吃的,现在一点儿也不臭了!”
米棠招呼着,把盘子往自己面前挪了些。
然后从脚底下把上次做脆皮五花肉的的烤炉拿了出来。
米棠捏着筷子,将洗干净的生蚝挑了五个放到桌上。
这些生蚝是她刚刚让人按照她的方法处理干净了的,这一会儿功夫只得这处理好了的一盘。
生蚝是被掰开了壳的,这会儿被米棠放在桌上躺好。
又从托盘里摸索了一阵,从里面拿出一叠炒好的蒜末和一把细长的粉丝出来。
蒜末是人工手切的,后厨里的师傅们手艺不错,尽管是手切的,但不比现代用机器磨出来的蒜蓉差,米棠很满意。
这会儿被爆炒过,散发出一阵蒜香。
细长的粉丝是米粉,已经在水里泡的发软,但韧性极强,没有出现断裂泡发的情况。
米棠捏着筷子,将米粉分成几小份,铺在生蚝肉上面,又均匀的在米粉上撒上蒜蓉,最后淋上一点自己自制的酱汁。
小心翼翼地将五个生蚝放在了烤炉中。
米棠改良版的古代烤炉是烧炭的。
火锅里最不缺的就是碳,火红的碳在烤炉下面散发着极高的热量。
只一会儿,包间里就传出一阵古怪的香味,出去最表层的蒜香,居然隐隐有一股不同于肉香的鲜香味道。
阿牛最先反应过来,咕嘟吞下一口口水,眼神盯着烤炉里面的生蚝有些发热。
他如果没猜错的话,这个味道,正是刚刚被他嫌弃万分的生蚝散发出来的。
居然……真的是好吃的啊!
虽然还没尝到味道,但就冲这个香味,阿牛已经确信万分。
弟妹,果真在厨艺上有神通!
“是这玩意儿发出的味道?”
先前还坐的远远的张王氏这会儿也凑近了身子。
捂住鼻子的手也早早的放了下来。
这陌生的味道霸道的很,不管她怎么捂住鼻子,愣是能从指缝里透进去,勾的她口中直冒口水。
想到刚刚还那么信誓旦旦的嫌弃,这会儿却像个饿死鬼一样,眼巴巴的盯着不错眼。
张王氏莫名有些脸红。
可是抬眼一瞧,众人皆是眼巴巴的馋嘴模样,顿时又放心了不少。
心中道不怪她这一把年纪还馋嘴,只能怪米棠手艺实在是好,就这么谁都不愿意相信能吃的东西,打她手里过一遍,愣是能变成绝顶美味。
这叫啥,这就叫天赋异禀!
别说张王氏,这会儿就连米棠也忍不住搓手手。
乖乖,她只是试一试,可没想到这效果比她想象中的还要好啊!
若不是当着这么多人的面,她这会儿只想抱着烤炉啃,哪管熟没熟,吃就完事儿了!
耐着性子等了一会儿,直到这味道越来越大,眼见着方才溜的极快的小二都凑过来扒着门槛瞧。
米棠笑着骂他一句,“刚刚让你吃不吃,现在可没了!”
“掌柜~”小二眼泪汪汪,嘴角也口水汪汪。
他错了,错就错在居然不相信自家掌柜的手艺!
“等着吧,一会儿教你们怎么做,自己吃去。”
“好欸!”
小二欢呼着跑走了。
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