第22章 秋意浓(2 / 2)
黄山要了一杯热水,急不可耐地拿起调羹,将那调羹浸泡在其中。
宋青云暗自点了点头,这老小儿倒是有几分本事,知道只有这样才能完全品味出汤的味道和口感。
等待了一分钟,黄山才将那热气腾腾的调羹拿了出来,伸手舀了一口汤,放在唇边轻轻的嘬了一口。
“方才说错了,不是芝麻粉,而是香油,不光如此,其中还有鹅油、柠檬、山楂。”
他又舀了一颗丸子,吹了吹,轻轻咬了一口。
那豆油衣包裹的牛肉顿时破裂,奶白色的菱形肉粒似是鱼脑般流了出来。
黄山眼里闪过一丝赞赏的光芒,一口将那丸子整个放在嘴中。
一股馥郁的香味直接袭上头顶,黄山竟舒服的眯上了眼睛。
多久了?多久没尝到如此的美味了!?
黄山全然忘记了他还在和宋青云比试,又舀起一朵白菊,放入口中,面上的满足感更甚了。
良久之后,黄山深深的看了宋青云一眼,叹了口气。
“黄大师,快评鉴一二!”
“对啊对啊,味道如何?”
“能不能让我也尝尝?”
一旁的观众开始起哄。
黄山抬手往下压了压,示意众人安静。
他看着宋青云,轻声道:“小子,如此年纪能有如此手艺,却是有骄傲的资本,但是骄傲归骄傲,你也太小看天下人了吧,要知道这世上人外有人天外有天。”
“小子,若是你现在向我道个歉,这事就算了。”
“行了,少啰嗦,还有什么材料?”
黄山一愣,眼中的欣赏隐匿,狠狠的一拍桌子:“哼!冥顽不化,我本惜才,准备免去你的响头。”
黄山语速加快,摇头晃脑道:“这汤中的材料已经说完了,这丸子表面用的是豆油皮,肉是牛腰眼肉,再里面一层乃是用小牛身上的蹄筋做的,里面还混合着着鳕鱼粉。”
黄山语气一顿,“能将牛蹄筋在如此短的时间做到入口即化,而且将其中的苦涩去除,倒是有两把刷子。”
“还有这裹了蛋清的白菊文丝豆腐,处理的也不错。”
他说罢,负手而立,不再看宋青云一眼。
宋青云眼中带着莫名的笑意:“你说完了?”
“说完了!”
“确定说完了?”
“确定说完了!”
“确定不再更改了?”
“不改!”
宋青云将录好音的手机放在桌子上,哈哈大笑了起来。
而那目睹了一切的女子愣愣的看着黄山,黄山被她那带着质疑的眼神一扫,心中火气越来越大。
“你还等着做什么?还不将摄像机连接到大厅中的电视上,也好让大家好好看看。”
那女子看了黄山一眼,有些迟疑,但黄山那眼神实在是太有压迫感了。
她捧着摄像机,求助的看着李青青。
李青青接过摄像机,将画面投映在大厅里六十英寸的电视上。
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