第36章 【双更】 独家发表· ^^……(1 / 2)
时乐忙活着调整土灶的火,注意到邢羿也站在门边,见傅文睿吭哧吭哧吃得来劲,随口关心道:“是真嗓子舒服吗?需需要拿点邢羿吃的『药』?”
傅文睿继续捏着嗓子撒娇:“嘛~人家吃得苦~”
时乐确认他屁事有就是嘴馋,嫌弃地“噫”了一声。
他现在也算有钱了,几斤梨子还是请得起的,过么时候都应该浪费,看到傅文睿大少爷挑三拣四,直接口:“靠近核里也吃干净了,别浪费,浪费耻。”
作为参与嘉宾加半个投资人,时乐因为傅文睿嘴馋顺势大方了一把,组加了一份甜汤。
秋冬干燥,论有病病都以吃一点冰糖雪梨,生津养胃、清热润肺再济口感清甜也能打打牙祭,而且冰糖雪梨的做法十分简单,唯一有难度的就是削皮切块。
傅文睿吃着手里的望着锅里的:“雪梨要炖多久才能吃啊?”
时乐正准备和小朱说一声,让她想着来中途添把柴:“正常半个多小时就以,炖久点更好吃,次弄得多咱们还要去挖笋…按两个小时炖吧,正好回来当配餐甜品了。”
说完拿出手机快速小朱发了条信息,时乐边发边往屋外走,刚好撞在邢羿身上,吓了一瞬又笑了出来:“小羿?么时候来的啊!”
邢羿站在半的木门旁边,背是傍晚温柔的霞光,见到时乐唇侧扬起极为柔和的弧度:“刚来,导演说要出发了。”
说完掩唇咳了咳,削薄的唇因生病有些苍白,让完美的五官多了一抹令人心动的易碎感。
时乐见状点头说好:“时间刚刚好,冰糖雪梨已经炖上了。”
说完他先将邢羿的外套上的拉链拉到最上面:“山上风凉,别再被吹到了。”然回头喊了还在灶台旁填食的傅文睿一声。
邢羿抬眸望向土灶上的大砂锅,声音微哑:“辛苦哥哥了,做了么多累吧?”
时乐有邢羿的酥皮千层心,听完觉得自家的宝贝树树真是他贴心的小棉袄。
傅文睿和他在厨房里站了么久,会说么“阮哥多留点梨我空嘴吃呗。”,一看就是个黑心棉破布袄。
“嗨呀,就是削皮切块的事儿,累么啊。”说到一半,时乐朝邢羿得意一笑,“我刀工贼6。”
傅文睿吃了满手梨汁,洗手边甩水边往外走,听到两人间的凑热闹道:“我阮哥刀法谁了,邢羿就放心吧!”
说完还和时乐击掌、碰拳、撞肩膀搞了一套好兄弟连招,然跟着时乐叽叽咕咕地又瞎聊起来,两人嘻嘻哈哈好快活。
邢羿突然觉得时乐个傻乎乎好糊弄的『性』子也是把双刃剑,就像现在,他的重点根本是炖雪梨累累。
去往前院的一路上,邢羿跟在一旁,觉得一周吃『药』扛下的感冒症状在一夕间爆发,头晕鼻塞咽喉肿痛外加心塞。
一会儿,三人便走到前院汇合。
节目组联系上的竹编手艺人姓胡,除去是竹编手艺的传承人外,平时就是当地的一位普通农民。
次节目组到访,入住的就是胡师傅家的空房子。
胡师傅五十多岁和老伴有夫妻相,都是皮肤偏黄体格干瘦有力的类型,眼睛大但有神光,面镜头多少有些好意,脸上挂着朴的笑容时时挠挠脖子。
时乐他们过来时,江辰安正和胡师傅闲聊,他说自己日常就是和老伴一起忙忙农活,喂养了几鸡鸭鹅狗,闲下来的工夫老两口就一起做竹编。
导演见他们来了,便说了一下稍的行程安排:“竹子仅以编制日用品工艺品,还有鲜甜口的笋子以吃,现在正是吃冬笋的好时候,咱们就和胡师傅一起进山挖一些,今晚做一桌笋宴。”
傅文睿见缝『插』针皮一下:“笋宴该会是纯素吧?我祖上有爱斯基摩人血统,我是离肉的。”
导演就等嘉宾问个呢,立即指向胡师傅家挂着腊肉的房檐,他们已经了足够的食宿费用,胡师傅家的储备粮都以吃:
“看到,土猪肉做的腊肉、腊排骨、腊香肠,还有散养溜达鸡管够,要们能挖回足够多配菜的冬笋。”
原本几人就挖笋十分期待,一听导演么说,纷纷抹了抹嘴巴。
闻景善作为团队主厨,也望着挂在梁上的肉类和地上溜达的肉类搓了搓手,始报菜名:“鲜笋炒腊肉、竹笋炖鸡、竹笋手撕鸡、酸辣笋片、腊排骨洋芋焖饭……”
地上的溜达鸡也知是是听懂了,快走到嘉宾所在的位置时突然顿住,随掉头小跑回院墙的方向。
江辰安他的手艺最熟悉,立即建议道:“鲜笋炒腊香肠吧,种土猪肉做的腊肉切薄片蒸着吃,能香死个人。”
闻景善点点头:“以,底下扑一层笋片,样腊肉蒸出的咸香刚好和笋的鲜香融合,撒点葱花……”
最注重形象的御姐徐蜜都扛住了,吸溜着口水说道:“哎呀别说了,咱们快点出发吧,再走人都要馋死了。”
傅文睿更夸张:“走走走,再等下去我口水淌出去的,都够原地『插』秧了。”
几人一边吧嗒嘴一边笑哈哈,气氛好快活。
时乐笑完问向一旁脸『色』太好的邢羿:“是难受了吗?要回屋先躺着吧?”
邢羿摇摇头:“事,进山运动一下也许好得更快。”
时乐点点头:“也行,会儿累点晚上肯定睡得更踏,要难受就随时和我说。”
邢羿淡笑着微微颔首。
快,胡师傅每人分了一把锄头一个竹编背篓,一行六人随着胡师傅的脚步向着山竹林进发。
路上胡师傅先和大家讲解了一下手上的工具,和普通的单边锄头同,除了铲土用的一侧钢板外,另一边还多了一个七厘米左右的砍刀。
“……个锄头是我们边专门挖笋用的,一边刨土一边砍笋非常方便。”胡师傅一边讲解,一边上手嘉宾们展示。
等进了竹林,胡师傅先找了个冒头的冬笋,大家示范了一下工具的使用方法:
“先用长的一侧的锄刃把土刨,看到冬笋就绕着它刨,直到笋子『露』出一半左右,换到另一头砍个一到两下砍断根部再么一撅,笋就以捡进筐里了。”
嘉宾们看得仔细,等胡师傅刨出纷纷掂量了一下手里的锄头,模仿着他的姿势。
傅文睿脚边刚好有过冒头的冬笋,听到一半先演练起来,挖到笋一脸兴奋。
毕竟大少爷是头一遭抡锄头,自己挖出的笋肯定是一般的香。
他刚举起笋显摆,其他人也配合地一脸艳羡呢,胡师傅笑着口:“现在冒头的会比较老,刚刚是大家示范一下,我们今天要挖些还藏在地里的。”
傅文睿一听,瞬间觉得手里的笋香了,作势要丢掉,时乐拦了一下:“装着吧,种老些的多剥几层就好了。”
傅文睿睨了他一眼:“真的假的?阮哥都知道?”
时乐刚想说是常识吗?
转念一想他们种程度的大少爷,能真的见过盘子里炒好的笋片,些确是超纲了。
他挑了挑眉,抬下巴向胡师傅的方向指了指:“信问师傅。”
于从小在城市里长大的几人来说,看到种一眼望到头的翠绿竹林,满地宝藏般待人挖取的鲜甜冬笋,一个个都急耐想要过一把抡锄头的瘾。
胡师傅讲解完使用方法,就将人带到一片人迹罕至的竹林:“边人少,冬笋剩得多些。”
他随手找了根竹子,就始就地教学:“鲜嫩的冬笋个时间还冒头呢,都在地下挨着竹子的根长呢,竹子的地下茎就是竹鞭,想要挖到竹笋,咱们就要沿着竹鞭寻找。”
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