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第15章 肉包子(2 / 2)

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很快一个面团就揉好了,苏清虞盖上湿布,放在一旁醒面,之后才将买好的肉拿了出来,切了部分的肉,加上生姜,还有食盐等调料,开始慢慢的剁肉馅。

这肉馅不能剁得太碎,太碎了就没有了口感了,吃起来会很散,而且不怎么弹牙,反而不好。

等肉馅剁好了,用一个汤碗装起来,放在一旁备用。

之后苏清虞才开始收拾家里。

将里里外外都收拾了一遍,算了一下家里需要添置的东西还有多少,心里有个数,才开始坐在桌子前包包子。

苏清虞的动作很快,几秒的功夫一个圆润小巧的包子就出来了。

一个个放在准备好的蒸笼上,这个也是在镇上买的。

苏清虞心里有个打算,她唯一能够在这个朝代拿得出手的,应该就只有厨艺了。

到时候或许可以做点吃的,拿到镇上去卖。

所以她买了不少需要用上的东西。

反正这些东西价格都不贵,也就是一两个铜板罢了。

很快包子就包好了,苏清虞拿着去厨房开始蒸包子。

大火烧开,包子一刻钟左右就能够出炉了。

这会儿已经可以闻到甜甜的面粉的香味,还有浓郁的肉香味了。

顾夕月坐在床上都开始流口水了。

苏清虞做的数量可不少,毕竟隔壁给了他们不少的帮助,这个恩情还是要报的,所以苏清虞打算给隔壁送一点包子。

蒸好的包子一个个白白胖胖的,圆滚滚的,看着就特别的好看,而且散发出一阵淡淡的香味,让人口水都要出来了。

苏清虞拿了个破碗,装了六个包子,送去隔壁。

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