第257章 服务顾客,一步到位(2 / 2)
在把饭菜点好之后,也就仅仅二十余分钟的时间里面,这些饭菜就被陆续的端上了桌。
一行十数人开动筷子。
这一道道的菜品都尝试了一遍,虽然说这个味道没有林羽亲手做的好吃,但是对于世面上的绝大多数餐厅来说,那也是极其不错的了。
“几位老板,对于用餐区的菜品味道感觉如何?”
黄主管开口问道。
“嗯,味道还算不错。”
林羽回道。
“额.......还算不错?”
黄主管听到这话,一时间也有些不知如何回道。
一旁的关利峰看着黄主管这般模样,笑着解释道:“黄主管,你不要太过紧张,我们这位林总可是顶级大厨,他说的这个菜品味道不错,那也就足以能够证明你们用餐区的菜品非常的可以了。”
这时候,林羽再次开口道:“黄主管,你们这些菜品的价格如何?”
在林羽看来,这个菜品的味道固然重要,但是其本身的价格也必须得稳固才行。
毕竟他也是知道的,现在这个餐饮行业可是说是极其暴利的,简单的食材经过加工之后,只要味道不错,那价格就可以买到一种极高的情况。
而林羽打造的这个网咖娱乐可是一个多元化的休闲娱乐集合体,若是餐饮方面的价格偏高,还终究是会导致顾客生起一些意见出来。
见林羽在问,黄主管也是从包厢的一个储物柜中将一份菜单给拿了出来。
“林总,菜品的所有价目表都在上面的,您过目一下。”
黄主管恭敬的说道。
林羽将菜单结果,然后仔细的查看了一下上面的价目表。
一分钟的时间不到,林羽也是将菜单上的数十种菜品价格一一扫视了一遍。
“价格只能算是始终。”
林羽看着黄主管,随口开口道:“有关于价格方面,我看还需要再做一些简单的调整才行。”
“以照目前的市场菜品原材料价格来看,我们可以把利润在往下调两到三个点。”
下调两到三个点?
听到林羽的话,一旁的关利峰也是有些犹豫。
“老林,你这个下调得是不是多了些,这两到三个点的数额也太低了。”
关利峰开口说道。
林羽一脸平静道:“不低,在我看来,这些菜品的价格就算是再往下调一定的价格也是能够接受的。”
“我们这网咖娱乐是休闲娱乐为一体的,必须要做到方方面面都不出任何问题才行。”
“若是用餐区的价格太高,那整体上多少会对顾客造成影响,有的顾客嫌贵就可能存在出去外面用餐的情况发生。”
“我们所需要做的是留住顾客,尽量的保证顾客在网咖娱乐中一步到位,中间不存在可能会流失的可能。”
林羽此话说完,周阳等人都还是懵的。.c0m
“老林,你这意思我怎么有些不明白呢?”
“客户流逝我懂,但是一步到位又是个什么意思?”
张晓峰开口问道。
“没懂?”
林羽确认道。
“真没懂。”张晓峰摇头道。
林羽见状,把目光看向了一旁的关利峰。
“老林,我应该是知道你说的意思了。”关利峰笑着说道。
林羽淡淡的说道:“那你和他们解释一下吧。”
↑返回顶部↑