第68章 竹笋炒肉（1 / 2）

刘翠花出去以后，李莹就把自己带过来的五个笋子全部剥好了，洗干净之后，就开始琢磨着这笋该怎么做。

正好今天张老婆子应了老爷子的要求，做饭之前拿了两块儿腊肉到厨房，巴掌大的一块儿，省着点应该可以炒这五个笋。

说干就干，李莹决定好了之后，就动作麻溜地将笋全部都切成了片，先烧水把笋给煮了一下，将里面的涩味给去掉，接着起锅烧油，放入葱姜蒜，再把腊肉丢进去爆炒了一遍。

因为农家的吃食大多都简单，所以家里只有简单的盐巴和辣椒之类的调味料，像是酱油和醋这些，根本没有。

李莹就放弃了调色，放好了调料之后，就将竹笋倒了进去，肉的香味混合着鲜嫩的竹笋，鲜美的气味一下子直充鼻腔，让她忍不住喟叹一声，再经过不断地翻炒，焖煮过后，约莫十分钟的样子，一锅竹笋炒肉就完成了。

她直接找了一个铁盆装，有小半盆呢，虽然笋多肉少，但是因为李莹油水放得很足，所以看上去也十分的有食欲。

香气从厨房弥漫出去，整个姚家院子里，都飘散着竹笋炒肉的香味，所有人都闻见了，忍不住暗暗淌口水。

馋嘴的陈秀芳，更是直接火急火燎地跑到了厨房，看着那一大锅色香味俱全的竹笋炒肉，笑嘻嘻道:“呀！二嫂，你这是做了啥好吃的啊，我尝尝呗。”

说着，她竟然连筷子都不拿，想要直接用手去抓菜吃。

看着妇人那油腻腻的手，指甲盖上还黑漆漆的，李莹心里一阵恶寒，正打算抬手将陈秀芳的手给拍开，张老婆子就过来了，虎着一张脸叉腰骂:“好啊，你个小贱蹄子，竟然敢在这里偷肉吃，老娘打死你个不要脸的！”

吼完这句话之后，她直接就上手，一巴掌拍在了陈秀芳的背上，疼得陈秀芳嗷嗷直叫，赶紧就缩回了手，抱着头蹿了出去。

“娘，你别打我了，我不敢偷吃了。”

张老婆子翻了个白眼，又转头去看摆在灶台上的那盆菜，忍不住咽唾沫的同时，看到厨房里小半瓶的油已经见了底，气得差点仰倒，捶胸顿足地骂道:“哎哟我的天爷啊，你个败家蹄子，竟然这么糟蹋我的油，天杀的，你做个菜放这么多油，是想死呢啊！”

李莹挑了挑眉，抱着手臂冷冷看着张老婆子，佯装乖巧的呵呵笑:“既然娘觉得放这么多油炒出来不好吃，那干脆就不吃了吧，我们吃。”

她故意歪曲老婆子的意思，然后抱着那盆菜除了厨房，在院子里往二房院里喊了一句，“大胖二胖，洗手吃饭了。”

说着，就端着菜盆往堂屋走。

张老婆子气得够呛，差点吐血，赶紧转身，噔噔噔就追上了李莹，怒道:“好你个小贱蹄子，长本事了，吃了老娘买的粮油，还想苛待老娘，不让我吃饭！”

说着，她就想要抬手去拧李莹的耳朵。