第127章 七丝烩（2 / 2）

“你能不能不要偏向？”

“怎么着？”

楚允儿对着吕明浩挑了挑眉毛：“我可是非常公正的主持人！”

吕明浩：“......”

现场的人倒是没有在意楚允儿和吕明浩在说什么。

因为他们所有的注意力，此时都在每个厨师的身上。

来现场的人，自然有不少都是参赛选手的粉丝和家人们。

自然是有人欢喜有人忧。

能够晋级的人，实在是太少了！

......

司焱这边。

见锅中油七成热，司焱将葱、姜、蒜丝扔入锅中爆香，随即将已经切成丝儿的猪腰子放入了锅中。

翻炒一分钟左右，司焱再次放入青椒丝、红椒丝、切成丝状的干豆皮，开始翻炒。

大火烹饪。

见猪腰子变色，加入少量的月桂叶和迷迭香，少量水淀粉勾芡一下。

转中火。

用碗底水轻撒，待火苗窜起来后，迅速翻炒。

出锅！

......

当然，镜头不可能只给到司焱一个人。

其他的厨师，也开始纷纷将自己做好的美食，送到评委席品尝。

复赛的评级一共分三个等级。

淘汰、待定、晋级。

三种不一样的评判方式。

待定，也算是给在场一些发挥失常的选手，一个机会。

当然，大部分的人，只能落选。

因为晋级半决赛的名额，只有十个！

绝对是千军万马过独木桥！

“好了。”

司焱将做好的菜盛入盘中，随即端到了三位评委的面前。

此时场内的观众也把目光再次放在了司焱的身上。

原来热闹的现场，此时也变的鸦雀无声。

司焱将做好的美食分成三份，推到了三位评委的面前。

“三位评委久等了。这是我做的：七丝烩！”

“啥？”

洛元德一脸疑惑的看向了司焱。

“七丝烩？”

唐佳森也是一脸不解的看向了司焱。

尝尽了天下菜，还从来不知道有七丝烩这么一道菜！

“七丝烩，就是我们表面所见到的，葱丝、姜丝、蒜丝、腰子丝、青椒丝、红椒丝、细丝干豆皮。”

司焱解释了一下。

“原来是你自己起的名字。”

洛元德笑了笑，不过心中倒是觉得这个名字还挺有创意的。

“不错！腰子能切成如此的丝状，我感觉国内没有几个人能够做到，确实很棒。”

唐佳森笑了起来。

这道菜看上去，倒是极为好看。

腰子丝的宽度，竟然能和干豆皮切的一样，可见司焱的刀工非同一般。

香味也是扑鼻而来。

“嗯，确实。在香味上，和吕明浩做的那一道菜倒是有些不同。”

“吕明浩的那道白葡爆炒腰花，辣中带着一丝丝的白葡萄酒味，不过闻着却是那种爆香的味道。”

“食材相同，视觉上和做法也类似，不知道味道会怎么样？”

邹正家笑道。

“尝尝！”

唐佳森先夹了一筷子。

洛元德和邹正家点了点头，直接夹了一筷子放入了口中。

此时，洛元德的眉头顿时皱了起来。

“等等！司焱，你确定你选用的食材是猪腰子？”

洛元德一脸的震惊！