第213章 气势汹汹（2 / 2）

“这儿的牛肋经过一周的腌制以及三天的慢煮，能够做到软嫩入味，搭配的腌芥末籽听说用水烫过七次去辛辣，也不知道是不是真的。”方雪轻轻的抿了一口柠檬水，接着说道，“哦对了，旁边的蔬菜也是毫不逊色的，生菜的调味以及腰果的口感搭配起来会更好，等会儿菜上了，你可以试一下。”

成果果只好一个劲儿的点头，靠，这是在干嘛？炫耀自己的贵族修养嘛？诶，好吧，有这方面的本事确实很了不起，要是她脑子里有这些知识，她还巴不得在大家面前露一手呢，现在只能怪自己技不如人，然后叹为观止了，跟当初刚入大学校门一样，坐在食堂餐桌上，听着伊伊和阿荷谈论着她不怎么听得懂的东西，独自一人埋头吃饭，只不过这一次是埋头喝水。

第一道是开胃小食，三个小小的菜插在钢针摆盘的容器上，显得很别致。最高的是芹菜泥，中间的是三文鱼塔塔，下面的是鳕鱼块，芹菜泥的做法很考究，被红色的啫喱状物体包裹，看上去像个甜品，入口有淡淡的咸味和芹菜的清香。

第二道是昆布腌蓝鳍金枪鱼、紫苏、苦柠檬酱，金枪鱼是生的，但因为腌制过，没什么腥味，金枪鱼上面还铺着鱼籽，紫苏和柠檬香味的作用，层次感丰富。

第三道是红菜头、布拉塔芝士、核桃。用勺子切开红菜头，配合下端的芝士与核桃一起入口，酸爽香脆，是一道绝佳的开胃菜。

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第六道是花菜蒸蛋配蘑菇冻及慢煮牛舌。这道菜做得像个盆景，一个镜面的小碗里，底部是蒸蛋，上面铺着一层蘑菇做成的冻，一根根小小的蘑菇和小葱与蘑菇冻粘连在一起直立于容器之中，小小的正方形牛舌像三块小的慕斯巧克力。

第七道是西班牙绯红虾配鲍鱼及海鲜汁。这道菜的海鲜汁是现淋的，在西餐中倒也是比较常见。

第八道是炭烤大比目鱼配皱皮甘蓝、西班牙腊肠、酸菜。本以为一小块一小块的，没什么分量，其实鱼肉很紧实，这道菜最上面的一层是鱼皮，用油煎的做法做成皱皮，配合烤过的蔬菜和比目鱼肉一起入口，柔软和坚脆并存。

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第十二道是甜培根酱“唐纳滋”。这道菜其实是个糕点，内部夹了一些微甜的培根酱，不过糕点本身是咸的，所以两样东西一起入口少许有些腻。

第十三道是山楂乌龙碎冰配西柚猕猴桃。今天中午的甜品第一道，简直惊艳！酸酸的山楂软膏和蛋白霜做成的甜甜的薄片一起入口，刺激味蕾，西柚汁做成的一个个冰珠入口即化，也是带有一些酸甜感，底部的两片血柚和两片猕猴桃的酸度也恰到好处。

第十四道，“白山”栗子配奶油芝士和香草，今晚的第二道甜品，巧克力慕斯是主打，比较中规中矩。浓重的甜味盖过了前一道甜品留下的酸度，算是一个正式的收尾。

按道理来说，服务员每上一道菜都会配有相应解说，就跟那时候在叶叶菩提就餐一模一样，但方雪则表示不需要，她居然亲自给成果果做解说！

一道道菜，每一个字每一句话都透着她对这些菜品的熟悉与独到见解，很明显，醉翁之意不在酒，说的就是给她成果果听的。

餐厅的背景音乐也随着时间的推移，越发响亮和具有节奏感，而成果果也莫名的心不在焉了起来，就算她是个小吃货，这吃到第八道菜的时候也基本不怎么吃得下了，她现在唯一的想法就是：大姐！你到底想干什么啊！有啥招你就尽管使出来吧！这不明摆着折磨人吗？

就在两人吃的差不多了，不怎么动筷子的时候，方雪又拿起了那个第十二份菜单，指了指左侧的一段英语说道：“知道是什么意思吗？”

靠靠靠！这个女人是什么意思啊？炫耀完她的贵族修养又来跟她炫耀英文是吗？为什么要这么对她啊？她就只是个堪堪过了四级的渣渣啊！成果果现在恨不得掏出手机来点开百度翻译把这段话拍下来……