第1章 病情好转（2 / 2）

陈默哦了一声便往厨房里走，刚走进厨房就闻到一股浓浓的腊肉味，味道是从一米高的灶台上的大铁锅里飘出来的。

陈默走到灶台边便看到大铁锅里正翻滚着热汤，锅里煮着一块块切成碗口大小的腊肉块，劈成两半的猪头，还有切成一节一节的猪脚，看起来差不多熟了，忙取了双筷子扒拉了一大块瘦肉出来呼呼呼地咬了几口感觉有点烫，不过味道很正宗。

嘴里一边嚼着肉，一边走到墙角边把温水壶提起来往门外走，到厨房的台阶处拿了脸盆开始洗脸。

正洗着脸，陈默的父亲陈应昌便回来了，他肩膀上挑着一根扁担，扁担两头挂着两个大蛇皮袋子，里面有瓜果饮料，酒水，对联，香火纸钱等。

陈应昌是一个四十出头的中年汉子，国字脸，板寸头，看起来忠厚老实的样子，不过他的眼角上好像被针缝了一条线，应该是刚做过手术不久的样子。

看到陈默在洗脸，陈应昌带着浑厚却略显沧桑的声音关切地道：“小默，你起来啦，身体好些了么？”

陈默一边用洗脸帕擦着脸上的水一边笑呵呵回答说：“刚刚起来后感觉已经好的差不多了，估计是过年了老祖宗保佑哈。”

听着陈默有些嬉皮笑脸的样子，陈应昌也是放心了不少，把袋子放下后，许是发现陈默的母亲没在家里于是问道：“你妈呢，怎么没看到在家，别人家都吃饭了，咱们家还没开始做吗？”

“饭还没开始煮的，肉已经煮的差不多了。”陈默说话的同时一边把陈应昌挑回来的袋子抬往偏房。

“鱼还没煮吧，小默你会杀鱼不？”

“应该会吧！”

“那好吧，你去把鱼杀了。”

陈应昌去接手陈景刚手里的活，这时候鸡毛已经拔干净了，只要用火烧一下表面的绒毛，用水洗干净就可以开膛破肚了，然后拿去锅里跟那些肉一起煮。

陈景刚被安排去贴对联，陈默则是先去架起小锅，准备烧水煮酸汤鱼。

鱼一共有五条，都是今天从田里捉来的正宗稻花鱼，巴掌大小，每条鱼一斤左右。

陈默先是把锅架到火坑的三角铁架上，往锅里倒上三分之二的水，然后从灶底取了数根熊熊燃烧的木材放到水锅底下，接下来便是放配料。

所谓的酸汤鱼其实并不需要酸汤，主要配料是自家自制的糟辣椒也就是俗称的剁椒，从密封的陶罐里舀出一小碗鲜红的剁椒放入到锅里面，然后放入切好的姜片，少量的食盐。

等水烧开了之后就把鱼杀了洗干净整条放入到锅里面去煮，同时放入七八片生花椒叶，一小撮鱼草叶，适量的木桨果，还有一种杆状的一米来长比大拇指粗一些，叶子有盘子大甚至脸盆大的叫不出名字的菜，主要是把它的叶子和皮撕开，取主干折成一小节一小节的放进鱼锅里同煮。

没一会，陈默的母亲张英也回来了，看见陈默在烧水煮鱼，不由问道：“小默，你起来啦，头还疼吗，身体舒服些了没？”

陈默笑着道：“差不多都好了，就是还有一点点晕，没什么影响了。”接着说：“妈，你看我煮这鱼怎么样？”

张英看着锅里翻滚的鲜红色汤水，一阵阵带着特有酸味的香气扑面而来，忙用小勺子取了一小勺汤水哈着气尝了一口，然后咂吧着嘴巴连连道：“嗯，不错不错，非常可以哦，不过再煮几分钟你就端下来放凉了等会更好吃！”

陈默道了一声“好！”

就这样，一家人各自忙碌，大约五点半的时候，堂屋的大厅里摆满了一桌丰盛的美食，陈默家的院子里也响起了噼里啪啦的鞭炮声，一股浓浓的年味扑面而来。