第236章 馄饨（1 / 2）

“我感觉还好啊。”唐玥倒是觉得没什么，大杂烩，一锅炖也没啥吧。

火锅，串串，关东煮都是这样的。

而且都很好吃。

还有八宝粥...

当然，食材的搭配还是得有讲究，不能瞎搭配。

为了让其快速的凉下来，林毅把清补凉放在冰箱的冷冻区。

厨房有一个冰箱, 不是企鹅住的那个冷柜。

企鹅住的是后院的老式冰箱，前几年林毅淘换下的二手，还能用。

所以林毅就没有给企鹅重新买。

过几天，等景区那边的极地馆建好了，企鹅就得搬去那边了。

约莫半个小时后，林毅把冰箱里的清补凉端了出来。

“可以吃了, 快来尝尝。”林晓拿来了碗和勺子。

林毅一勺底部的食料，一勺汤汁, 刚好组成一碗清补凉。

“这清补凉，是清凉去火，滋补养颜的，适合当做夏日的饮品。”林毅对他们介绍道。

夏天，饮品也要更畅销一些。

这清补凉和夜宵搭配，在桃源村附近很风靡。

唐仁虽然嘴里说着黑暗料理，但身体还是很老实的，拿了一碗清补凉，品尝起来。

“你不是说黑暗料理吗？”小石榴凑了过去，对唐仁笑着问道。

唐仁...

“那个，黑暗料理也有好吃的嘛。”唐仁咳嗽一声。

很快，他便吃完了一碗清补凉, 又去盛了一碗。

唐玥只喝了一点汤, 并未吃配料。

虽然说配料是精华，但她现在不适合吃太硬的食物。

“汤也很好喝, 我喜欢吃清补凉。”唐玥对林毅说道。

“待会带一些回去, 当水喝也可以。”林毅开口道。

唐玥点了点头。

吃完清补凉, 林毅便开始做晚餐了。

考虑到唐玥，林毅晚上打算包馄饨吃。

馄饨是一种民间传统面食，从诞生，到现在至少有2千多年的历史。

很多人可能把馄饨和饺子傻傻分不清楚。

但馄饨出现比饺子还要早。

古人认为它是一种密封的包子，没有七窍，所以叫“混沌”，后来根据造字规则，改作“馄饨”。

由于地域广泛，各地对馄饨的叫法也是不尽相同。

在不同的地方，馄饨也有着不一样的别名。

江浙沪一带，喜欢叫它本名“馄饨”，再往南到闽南，馄饨又换了一种叫法“扁食”，在川蜀，它被叫做“抄手”，在两广叫“云吞”。

桃源村这边也有一种叫法，清汤？？

林毅刚开始和唐玥说晚上吃清汤，唐玥还愣了一下，有些不明所以，清汤是什么东东。

清汤寡水？

林毅又和她解释了一下，她这才明白，是馄饨呀。

依旧是自己擀面。

唐仁主动揽下了剁肉的活。

各地的包混沌方法也不一样。

但馅料都是差不多，肉馅剁好了，林毅敲了一个鸡蛋，把蛋清倒入其中，搅拌均匀便 ok了。

包馄饨不需要那么多肉。