第790章《冲吧,生活》27(2/2)(2 / 2)
这倒真行,毕竟凉面的面条本身就是需要在锅里煮熟然后捞出来过凉水。
这边虽然说是山上,但昼夜温差大而已,一大早上吃凉面也不是不行。
“行,那赶紧拿个盆儿来,里面装些凉水将面条捞进去。”季城南说完就开始指挥早餐组干活了。
这时梅梦珍问道:“凉面需要配菜,你们早上买了什么菜啊。”
“我们就买了番茄和鸡蛋,煮面条时都用完了,也都盛到大家碗里了。”季然道。
“那碗里的鸡蛋别浪费了,碗里的面条大家都吃过了就别吃了,将这面也过一下水把咸味儿洗掉后喂给鸡吃吧。”
众人点了点头,陈芷这时问道:“那这锅里的面条就不够了吧,咱们每人一碗盛的虽然不多,但也不少。”
“那就将这包没动的面条也给煮了,吃不完分给节目组的人吃。”梅梦珍说完想了想后道:“再去副食店买些火腿肠、花生米、黄瓜回来吧,如果有豆芽也买些豆芽回来,现在去。”
季然道:“我看到豆芽了,凉面里面好像还有海带吧,珍珍姐,海带要吗?”
“副食店有吗?要有的话也买一些回来,花生米要没有的话买些兰花豆回来,我昨天好像看到有,反正是一替代品嘛,我记得凉面可加芝麻酱也可不加芝麻酱,你顺道问问有没有,有就买,没有就算了。”
剩下的调料啥的家里都有,所以说不用买调料就真挺好的。
季然仔细记着一会儿要买的东西,在重复了一遍没有问题后便再次去了一趟副食店,好在这边的副食店虽然看起来不怎么样,但东西算比较齐全的,梅梦珍刚刚说的吃食她那边都有。
面条先让早饭组的人煮好过凉面,就着这煮面的水焯一下豆芽,同样过凉,海带的话本来就是凉拌好的海带能直接吃,需要简单弄一下的也就是火腿肠和黄瓜丝,火腿肠切丁,黄瓜刨丝后配菜也就完成了。
为了不让因为量大的原因影响口感,过凉水的面条被分成了两小盆,所有的配菜一盆一半后再加入调料,最后倒上辣椒油,再戴上手套一搅拌,凉面也就完成了。
一人盛了一碗一小盆的面条还没有盛完,可凉面的味道却是比齁咸的面条好吃不知道多少倍呢。
路杨感叹,“珍珍的手艺还真挺不错的。”
这凉面梅梦珍可没找着机会加灵泉水,所以也就是真正的实力了,但要梅梦珍来说,其实味道真的很一般。
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