第115章 114.舌尖上的庇护所(2 / 2)
他们现在拍摄的是一部名为《舌尖上的庇护所》的纪录片,是安楷发起的,也算是苦中作乐的一部分吧。
他故意用特别有磁性的声音讲解,一本正经的样子特别招逗,不仅是乔爱娜和艾玛,另外三个小家伙一边闻着油锅的香味,一边也在旁边悄悄的笑。
涮锅主要的内容就是羊肉,反正有一百多斤羊肉了,随便挑出个二三十斤的羊肉还不成问题。
猪肉也能拿出一部分来涮锅吃,比如说里脊肉和五花肉就很适合用来涮锅。
当然更加合适的方式其实是烤肉。
安楷这一次弄的是韩式烤肉,就是一个碳炉子,上面是烤盘,把肉和菜一起放上去烤,加入洋葱、韭菜和蒜等材料,烤好之后搅拌匀,也是别有风味。
正宗的韩式烤肉到底怎样,说实话安楷也没吃过,他的厨师技能为他提供的菜谱主要还是根据他吃过的菜品进行复刻,他完全没吃过的东西就不顶用了,只能自己一遍遍尝试。他现在哪有这个功夫啊,而且时间也来不及,所以像是辣白菜和甜辣酱这种东西就别想了,孜然也只有一点点,他舍不得放,还等着种下去不断的扩张种植量呢。之前没有种,只是因为种植房空间有限,孜然也不是什么常用调料,所以能免就免了。
调料不足,其实吃烤肉是很麻烦的,因为可能会压不住肉的腥味。
当然也有处理办法,首先要把肉里的血水处理干净,其次肉的品质要比较好,而且挑选的部分也最好是腥味较小的部位。
处理血水这个不成问题,都不用安楷自己动手,屠宰场里的设备直接就能把血全部放干,保证肉里面不会有残留。
肉的品质也完全没问题,虽然基本上不可能养出和牛那样的变态肉类,但就普通范畴内,养殖场养出来的动物绝对是最顶尖的。毕竟现实中搞养殖,还要面临各种各样的客观问题,这些问题养殖场基本上都没有,养出来的肉自然是上品。
经过一个多小时的紧张准备,DV拍了一大堆,安楷总算是将所有东西都给准备好。
把DV架设好,大家围坐在桌子前,安楷稍微奢侈一把,拿出了一些酒水饮料,大家纷纷给自己满上,成年人喝酒,未成年和饮料。
随着一声“干杯”,大家立刻开始疯抢起食物来。
火锅在这个世界也是有的,但更偏向西式火锅,像是中式火锅,反正在这座城市原本是没有的。所以当这么一大锅人气腾腾翻滚着红油的火锅摆在大家面前的时候,所有人都想要好好品尝一下。结果,嗯,怎么说呢,味道好是肯定好,但大家的评价反而不如之前的杀猪菜。
果然口味和饮食习惯的问题还是很不好解决的,不过虽然评价不如杀猪菜高,但不代表大家就不吃了。
事实上那些切出来的羊肉片最终绝大部分都进入了火锅里,毕竟是很新鲜的东西,大家之前没有接触过,好奇心还很足,也愿意多尝试一下。
烤肉的话,就很受大家喜欢了,虽说调料不是很全,但味道并不算太差。
等大家都吃得腰软肚硬的时候,安楷也靠在椅背上休息。
他感觉最近好像类似的聚餐次数稍微有些多,但仔细想想,这不正是庇护所逐渐步入正轨的代表吗?这是好事儿啊,末日环境下,大家还能有如此生活,这不是好事是什么?难道真的要想其他幸存者那样有上顿没下顿才是对的?
不,安楷不接受。
他觉得让大家吃好,让自己吃好,让庇护所的尽可能过上好日子,才是自己应该做的。
当然,最主要还是自己要过上好日子,有系统傍身还过得苦兮兮的,那他也太逊了。
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