第225章 大吃一斤（2 / 2）

杀猪菜其实菜不多，而且都是现场取材——红白豆腐，烩猪心猪肝猪肺,外加骨头萝卜汤一大盆，还有就是一大盘子的回锅肉，以及芋子烧排骨，白菜烩猪肉圆子，还有一大盘的凉拌猪皮。

其他菜都是古老的做法，但是回锅肉和烧排骨，是徐氏特地露了一手，给大家尝尝的。

这两道菜，直接就把杨氏三兄弟，以及程万里给吃得嘴角流油——那个个儿炒得卷起边来，香喷喷肥润润的五花肉，一片足有小孩巴掌大，一口塞进嘴里，那是齿颊留香！蒜苗的味道恰到好处，更是让那肥美里多了一丝丝的辣和清香，简直让人欲罢不能！

而芋儿烧排骨更是一绝。

芋儿个个只有小婴儿拳头大，烧得软软糯糯，筷子用力一夹就能裂开，外头裹着一层黏糊糊的汤汁，一夹一滑溜，像个顽皮的鱼儿，可真放进嘴里，那吸饱了肉香和骨香的汤汁，配上软糯的芋子本身……只让人一口一个，恨不得再生出一个胃来！

而里头排骨块也是超级美味。排骨炖得骨头一抽就能抽出来，外头裹着滑溜的汤汁，肉的鲜美醇香，滑溜溜的口感——

反正一点腥臊味都没有。

而且也不像是特别瘦的猪那样，肉又干又柴，反而丰腴肉厚，一口咬下去，只叫人从嘴里到心里都是满足的幸福感。

反正，几乎所有人都是甩开腮帮子，克制都克制不住的大吃一斤。

最后一个个的都肚皮溜溜圆。

杨元鼎摸着小肚子，瘫软在炕上，眼睛都直了：“这才是吃肉啊！多姿多彩的肉啊！蘸酱油什么的，就是暴殄天物！暴殄天物！”

程万里也忍不住感叹：“这个猪肉，是我吃过最好吃的猪肉，简直不敢相信，猪肉能这么好吃。”

杨元璋则是道：“百姓以后，都能吃得起肉了！”

猪肉向来都是最便宜的肉。穷人家不说天天吃，三五天买上一斤还是吃得起的！

杨元峰则是想起了自己梦里头追杀自己那头肥猪，再看了看桌子上的肉，于是毫不犹豫的又提起筷子，吃了一块排骨——有仇不报非君子！让你追！

张司九生怕他们吃撑了，连忙提议：“要不我去给你们泡点山楂水喝？”

程万里吃饱了闲着没事干，微笑出题：“既然九娘你说到了山楂，不如就来说说，山楂的药性吧。”

杨元鼎震惊的看向程万里：“老程，你竟然这么狠？吃饭都不放过她？”

张司九倒是半点不怵，张口就来：“山楂，别名赤爪子，鼠楂，梅等，山南、申、安、随诸洲，小树高五六尺，叶似香。子似虎掌，大小如林檎，赤色。味酸，冷，无毒。性甘微温，生食让人胃酸易饥，损坏牙齿，故牙齿不好的人，不宜多食。用其煮水，止水痢，沐浴头身，治疮痒。能消食积，补脾，治小肠疝气……”

她背得行云流水，程万里则是连连点头。

杨氏三兄弟目瞪口呆。