第六十七章 吃货（1 / 2）

太子妃自然看到杨如意刚才差些失了礼仪的动作，此时也极其好奇这普普通通的饺子能如何好吃。

在她印象里，饺子虽然味道也算可以，但说有多好吃，还真不至于。

这其实还是因为这个时代的人不太懂如何处理食材。这种不太懂甚至让一些食材连皇室的餐桌都不能上。

比如猪肉，此时皇家是不吃猪肉的，为啥？一来这个时代劁猪还不是特别普遍，所谓劁猪，其实就是在公猪小时候直接阉割。

这种方法最早出现在东汉，但是一直不是很普遍。

没阉割的猪身上有一种极其难闻的味道，再加上猪成日和泥土打交道，身上土腥味也极重。

各种原因叠加，此时的猪肉若是不处理好，基本很难下咽，可这个时代的人真的不会处理猪肉，让猪肉成为了一种下等肉，别说皇家，一些大门大户之家都不吃猪肉。

食材的处理在这个时代真的很初级，从而导致许多食材的滋味根本发挥不出来。

而饺子这种面食，又是通过最基本的水煮来实现从生到熟的一个过程。

食材不处理好，饺子的味道能好才怪。

太子妃此时看着饺子，想着刚才杨如意吃饺子吃的差些忘了礼仪的举动，她也夹着饺子，在料汁中蘸了一下，送入口中。

李元吉看着郑观音，此时可是看她的最好时机。

别说，自己这位皇嫂生的真是好看，吃起饺子，更是好看。

看她玉唇开合，贝齿微露，唇间微微粉色，李元吉很有想法。

郑观音吃饺子吃的很慢，细嚼慢咽，不过看她表情就能看出，她很是满意今天吃的这饺子。

细嚼慢咽是她长期以来形成的教养和习惯，其实今天吃这个饺子，她已经比平时吃别的吃的快了许多。

“这饺子里包的是虾仁和羊肉，虾仁是整颗，很鲜，羊肉应该选的是羊肋排处的肋骨肉，很嫩，也很鲜，不像是刀剁的，倒像是刀背击打出来的，去了筋膜。”

“两种食材，羊肉和虾仁不算很特别的东西。不过今天这两种东西吃起来不知为何，味道比起本宫之前吃的，好了太多，如果本宫没有品错，这饺子中有微微姜的辛味，还有葱香。”

李元吉看着郑观音，特么只是一个饺子，自己这位皇嫂竟然吃出了这么多道道，连羊肉出自羊身上哪个部位都吃的出来，也是厉害。

其实李元吉也不知道羊肉到底罐儿用的哪个部位的，不过应该皇嫂说的没错，要不等皇嫂走了自己问问罐儿。

若真是羊肋排部位的肋骨肉，自己这位皇嫂在饮食这方面，可是真正的大家了。

“元吉，这饺子确实是本宫吃过最好的饺子，没想到你府上的厨娘能够将最普通的饺子也做的如此美味。”

吃货啊！自己这位皇嫂才是真真正正的吃货。

“晴文正在罐儿那边学厨，元吉一定让罐儿仔细教她，等晴文回了东宫，皇嫂就能随时吃到这些美味了。”

“元吉，可不能只记得太子妃的晴文，忘了皇嫂送来的红玉。”

杨如意听李元吉如此说，赶紧说了一句。

“那怎么能忘，罐儿这些天可都是悉心教导，不敢有丝毫大意。”

是悉心教导，这几天罐儿可威风了，将那几个贵人身边伺候的厨娘呼来唤去，吆五喝六，动辄不称心还打骂几句。