第七十六章 猴儿酒(2 / 2)
“难道这次获得的是酿酒的技术。”秦政这般想着进入神庙内。
果然眼前景象一变,秦政出现在一座酒窖旁,周围摆放着酿酒的原材料以及各种器具。
秦政化身酿酒师,开始清洗高粱大米等原材料,然后按照一定的比例将其进行粉碎。
随后将开始清蒸辅料,按照酿酒的步骤逐一进行……
秦政如同一个兢兢业业的酿酒师,不断酿造着不同的美酒。
白酒、果酒、红酒甚至还有一些药酒不断在他手中诞生。
除了酿酒的技术,秦政还掌握了酒葫芦的制作方法,制作的酒葫芦精美无比,可以储存十余年美酒而不变质。
秦政缓缓醒来,梳理着脑海中庞大的酿酒记忆,从现在开始,他俨然成为一个酿酒大师。
“没想到古法酿酒竟然有这么多奥妙,还有一些药酒的配方,都极为珍贵,这次进山收获颇丰呀。”秦政感叹道。
现在他已经想着要在桃源岛上种植一些酿酒的原材料了,毕竟有了技术也得使用。
不过这都是以后的事情,现在他需要先将神庙探索完毕。
此时的他站在神庙内,整个神庙面积极大,除了进门的大厅之外,周围还有众多房间。
秦政一一游览,发现众多房间都是酿酒的场所,里面摆满了酿酒的工具,甚至每个房间还有专门的酒窖,用来盛放酿造的美酒。
能够看得出来,这些酒窖都是几十上百年的老酒窖。
酿酒除了材料,酒窖也是十分重要的,对于浓香型酒来说,一个好的酒窖尤为重要。
因为窖池、窖泥内生长着功能各异,种类繁多,对酿酒有着正向帮助的微生物群落。
只有优质的窖池和窖泥才能够酿造出优质的美酒,所以有些酒厂动辄都是几十年甚至上百年的酒窖,就是这个道理。
对于桃源岛上的酒窖秦政还是非常信任的,毕竟桃源岛出品必属精品。
他相信这些酒窖不比那些大厂的酒窖差,甚至更上一层楼。
可惜的是,秦政逛完整座神庙,也没有找到一瓶酒,只能以后自己慢慢酿造了。
在桃源岛上种植高粱水稻的计划也要提上日程了。
逛完整座神庙,秦政的状态也稍微恢复,虽然仍有些头疼,但是脸色已经恢复正常。
秦政这才带着疯玩的空空离开桃源岛,被抓出来的空空满脸的不乐意。
在这里有吃有喝,还有众多好玩的地方,它都不想离开了,不过却也无法改变秦政的决定。
“那里连你的伙伴都没有,你待在里面干嘛。”秦政没好气的说道。
空空双眼滴流乱转,不知道在想些什么。
见到空空冷静下来,秦政这才满意的带着它返回水帘洞,找到林婉晴两人。
“你们去哪了,这么长时间,你看小猴子们好可爱呀。”刘瑾言抱着一只小金丝猴,朝着秦政炫耀道。
“空空带我找到一个好东西,这才耽搁了一些时间。”秦政摸着空空的小脑袋回道。
“什么好东西?”林婉晴疑问道。
“可以吃吗?”刘瑾言关注的就比较独特了。
“不能吃。”秦政稍微一顿,继续说道,“但是可以喝!”
本来已经没有兴趣的刘瑾言顿时一喜,嗔怒道:“你说话能不能别大喘气,快说,什么好喝的?”
“是一种千金难换,可遇不可求的好东西。”秦政卖着关子,一脸笑容。
“难道是猴儿酒!”这时林婉晴突然惊呼道。
这让秦政有些惊讶了:“你怎么会知道?”
林婉晴解释道:“我爷爷不仅好茶,同样好酒,这猴儿酒就是他心心念念的东西,经常在我们耳边念叨,因此我也有留心寻找,只是从未见过。”
随后又一脸期待的问道:“真的是猴儿酒吗?”
秦政笑着点点头:“当然,如假包换。”
随后从背包里拿出装满的酒葫芦,至于其他的则是被他放在桃源岛上了,只留下这一壶。
“猴儿酒是什么东西,很珍惜吗?”刘瑾言并没有了解过这些,疑问道。
林婉晴解释道:“酒儿酒是猴群将储存的野果放在密封的树洞中保存,当做过冬的食物。”
“如果冬天食物充足,或者是猴群忘记了这批野果的存在,野果就会在洞内发酵,形成果酒,这就是大名鼎鼎的猴儿酒。”
“说着简单,实际上猴儿酒的形成极为困难,首先就是树洞必须能保证百果过冬而不腐烂,同时,还要保证能形成密封。”
“真正的猴儿酒,一般只存在一季,而且随着时间的流逝,酒液逐渐,想取猴儿酒,难上加难!”
“没想到现在已经入夏,竟然还有猴儿酒存留,实在是让人惊异。”
听完林婉晴的解释,刘谨言也是一脸惊喜:“竟然这么难得,那味道肯定十分好喝吧。”
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