第八十三章 雨后蘑菇香（2 / 2）

现在村里家家户户都办起了农家乐，游客对于这些山货尤为喜爱，根本无需往外销售，在自家农家乐就能消耗殆尽，挣得也远比直接卖蘑菇来的多，来的快。

正好今日还是周末，许多小孩子也背着背篓，像模像样的跟在大人身后捡蘑菇。

“山里的空气好清新呀。”木婷儿深吸一口气，十分的陶醉。

“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽，山里的风景好美呀。”刘菲儿更中意山林清幽的环境。

“雨后初晴的山林更有几分生机，让人着迷。”林晚晴也笑吟吟的说道。

“哇，这里有一片鸡枞菌，运气真好。”这时刘瑾言的惊呼引起了大家的注意。

“在哪呢，我来看看。”秦颖和田萱蹦蹦跳跳的跑了过去。

两人专门在这几天休息，正好可以陪刘菲儿等人游玩，也在等待高考成绩的出来。

“好多鸡枞菌呀。”秦颖惊讶的喊道。

“可以呀刘瑾言，竟然还认识鸡枞菌。”刘菲儿两人打趣道。

“那是，毕竟在村也不是白待的。”刘瑾言得意道。

秦政过来一看，确实一大片树荫下生长着一片鸡枞菌，而且还是形貌俊秀、肉质细嫩的青鸡枞。

“正好中午可以用来做油鸡枞，那味道绝对让你们回味无穷。”秦政小心的将鸡枞菌摘下，笑着说道。

同时一边的秦颖介绍着：“鸡枞菌与白蚁共生，采摘时不要破坏地下的白蚁群落，留下菌丝，这样以后就一直可以有鸡枞菌生长。”新笔趣阁

“多亏了瑾言姐姐，这下中午有口福了。”

说着秦颖还悄悄咽了口唾沫，鸡枞菌实在是太美味了。

有了开门红，众人的兴致也被带起，纷纷加入采摘蘑菇。

有秦政和秦颖在一旁指导，众人采摘寻找蘑菇越发的娴熟，再加上雨后蘑菇确实多，很快众人便采了满满一背篓新鲜蘑菇。

牛肝菌、干巴菌、竹荪，甚至秦政还摘到一些松茸，有了这些蘑菇，他可以做一桌丰盛的蘑菇宴席。

“这里为什么没有那些颜色鲜艳的蘑菇呀。”看着背篓里灰白各异的蘑菇，木婷儿疑问道。

秦颖笑着解释道：“一般而言色彩艳丽的蘑菇，看似人畜无害，实际上很多都有剧毒，有些毒性十分强烈。”

“因此有时候我们采摘蘑菇时遇到了一般都会处理掉，防止被不认识的人采摘。”

秦政也补充道：“每年这个时候，蘑菇中毒的事件常有发生，所以千万不能大意，遇到不认识的蘑菇一定不要吃。”

几个美女恍然大悟的点点头：“原来蘑菇竟然也这么危险。”

采摘蘑菇要趁早，因为这个时候的蘑菇最为鲜嫩。

摘了足够的蘑菇，秦政便带着众人返回老宅。

“摘了这么多蘑菇呀？”秦母看到秦政等人背篓里的蘑菇，惊讶道。

“今年蘑菇确实比以往更多一些。”秦政笑道。

随后将蘑菇全都倒在水盆里，想要吃到新鲜的蘑菇可不容易，清洗尤为麻烦。

不过有秦父秦母在，他们手脚麻利，经验丰富，很快将这些蘑菇清洗出来。

接下来秦政下厨，在父母的帮助下开始准备今日的蘑菇盛宴。

首先是鸡枞菌，秦政将鸡枞切片，晾干水分，自家晾晒的干辣椒切为小段，备用。

炒锅旺火烧热，秦政挖了一勺猪油放入锅里，散发出猪油特有的浓香。

油锅沸腾之后，放入晾干的鸡枞，顿时一阵噼里啪啦的油爆声响起。

等到鸡枞炸的差不多时，秦政放入花椒、干辣椒、花生碎芝麻等材料。

顿时一股说不出的香味在厨房弥漫开来，引得几位美女连连探头。

旺财闻着香味不断在厨房门口转圈，甚至隐隐有口水流下来，就连小金都好奇这香味是怎么传出来的。

秦母在厨房做着小鸡炖蘑菇，秦政则是将烤炉生火，然后进行炭烤松茸。

松茸的烤制十分简单，两面刷油，慢烤至两面金黄即可，撒上些许盐，那味道简直绝了。

除此之外，其余的蘑菇或炒或煮汤全都做成了美味的菜肴。

为了防止不够，秦政又捉了两条鱼，做了道酸菜鱼，秦母又煮了一锅香喷喷的大米饭。

满满一桌子美味菜肴散发着诱人的香味，让人垂涎三尺。

“这也太香了吧。”几位美女落座后，看着满桌子的菜肴，眼睛都直了。

秦政给小金喂完新鲜肉条，笑着说道：“新采摘的蘑菇最为鲜嫩，今天大家敞开了怀吃。”