第167章 甜甜的（1 / 2）

[[12月31日，对于霓虹人来说是这一年的最后一天。家庭主妇会早早的就起床，并不是为了给要上班的丈夫还有孩子去准备早晨和便当、而是要去准备今天晚上用到的年夜菜。

如果准备更早点的，可能在30号就开始了。

年菜用汉字写作“御节料理”，来源于奈良时代朝廷内的年中活动节会。即正月一日的元旦节会，那时候是作为贵族才会有的礼仪。

而到了江户时代后半期才传播到了普通百姓的家里，作为真正意义上的年菜。

霓虹人的年夜菜和冲国的不同，他们不会去准备鱼、鸡、鸭这些大菜。而是简简单单的制作一份杂煮，用上各种食材、然后放入年糕的一种煮菜。

这是最基本的。

之外的话，就是一整套的以虾、章鱼、蜂斗菜、鱼糕、伊达卷、海带条等等食材做出的年菜盒。

至于为什么用这些食材？

虾被煮熟的样子是不是很像腰部弯曲的老人？霓虹人是这样子觉得的，所以为了祈求家人长寿，就将其加入节年菜中。

就好像冲国的春节喜欢用红色一样、鲜亮的红色象征着吉祥，在年菜里放入章鱼也是因为这个理由。顺便的，章鱼在霓虹里的汉字的‘多幸’。

其它的那些，或者没有被说到的霓虹人常用的年菜食材也都是基于这种喜庆的理由。

还有，就好像冲国的‘年年有余’这样子的道理一样。霓虹人在制作年菜的时候会保持着‘未来几天都吃这些料理’的想法。

而因为这个原因，那做的料理就要是容易保存的食物。

所以，在这一天里、家庭主妇会用煮、凉拌、烤这几种方式来制作料理。然后把这些菜肴装在多层的食盒里——有喜庆多多的寓意。

不过，最近因为时代的发展、还有人变的懒惰了起来。比起自己在家里做年菜，有很多人选择去外面预定年菜食盒。

吃着预定的年菜，和家人一起看红白歌唱会。

或者就简简单单的做点料理、然后出门逛庙会。在庙会上吃吃小摊贩制作的小吃，然后到了24点。在那听着新年的敲钟声，并投入5円，在寺庙前祈祷。

之后，要么回到家里吃上一碗荞麦面庆祝新年、要么就是去附近的店家里吃荞麦面。

霓虹人喜欢在跨年的时候吃上一碗荞麦面，柴崎澪知道这件事情还是看《孤独的美食家》的时候知晓的。

而后，早晨的起来，就是一碗年糕汤。这个，是他看《蜡笔小新》的时候知道的。

“澪，好香啊~~ww~~”

小小的少女心情很好，毕竟这是她和自己主人一起渡过的第一个新年。

“再煮一会就可以吃了。”

看着锅里的黑豆，柴崎澪觉得自己下次大概是不会再去做这种料理了——霓虹人的年菜好麻烦。

作为霓虹年菜里必不可缺少的一件料理，煮黑豆是非常的有名的。有名的在他问砂糖‘年夜菜想吃什么？’的时候，对方脱口而出的‘煮黑豆’。

靠着网络，还有和96猫的聊天、砂糖知道了‘煮黑豆’这道年夜菜。而知道是怎么做的，什么样子的味道后、她就馋了起来——非常的想吃。

对于是个贪吃鬼的砂糖来说，料理是她在这个世界上除了柴崎澪外最重视的事情。

所以，同为重视着对方的人开始搜索起了黑豆如何做。

首先要准备200克的黑豆洗干净、然后准备调料——砂糖。