第20章 魔幻麻婆豆腐（2 / 2）

“系统，你有没有好的方案？”

【鉴于皮特一家的重逢之喜，建议来一道热火朝天的食物，恢复皮特一家疲惫不堪的身体，治愈长期为彼此担惊受怕的心灵。】

【已为您推荐：魔幻麻婆豆腐（2星标准）】

对啊，我怎么把魔幻麻婆豆腐给忘了。

当时在总厨之争的时候，系统给了三份食谱，正好这份魔幻麻婆豆腐没用上，我还以为是系统给多了。

没想到是用在这里的！

只能说一份麻辣鲜香的魔幻麻婆豆腐，对现在急需要热闹的气氛，是最合适不过的了。

“系统，请给我购买相应食材。”

【已为您购买辣椒、蒜苗、豆腐、小山椒、大豆……】

【已消费美食币61，剩余美食币280】

艾伦一阵肉疼，要不是材料不齐全，他才不愿意花这么多美食币买食材。

想到获得皮特一家的认同之后又能回血，心情顿时又舒畅了不少。

放空思绪，艾伦开始着手准备晚餐。

麻婆豆腐，这是一道传统的四川料理，讲究辣、香、色、烫、麻，五种味道合而为一，五味合一就是四川料理的极致。

但是艾伦要做的这道梦幻麻婆豆腐，不仅要做到豆腐与肉完美辉映的极致，还要做到六味合一。

他先从系统里掏出自己的厨神大黑锅，然后从一旁抓了一把老杰夫家的木屑丢进灶台里引火，接着用干柴把火烧旺，然后再往锅里烧油，烧开后，依次放入绞肉、大蒜蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱、豆瓣酱，制作出了魔幻麻婆豆腐所需要的第一味——辣。

但这还没结束。

艾伦凭借自己的二级厨艺，将锅鲜红的食物不断翻炒，一直抄到色泽鲜艳才罢手。

然后艾伦又把汤头和豆腐加入锅里，再用酒和调味料调味。

用小火煮了一会儿后，加入酱油，再淋上蒜头的嫩叶，一阵蒜头叶的香味扑鼻而来。

这就完成了第二味，香味。

同时辣椒的红色、豆腐的白色、再搭配蒜头嫩叶的绿色，就完成了第三味——色。

紧接着用太白粉用水调匀加进去勾芡，再将油沿着锅边贴进去，然后艾伦立马在灶台下猛添柴火，加大火力炝锅。

当麻婆快要完成时，锅子也热到快要焦掉，这样子才能煮出，最棒的味道和香味，这就是热的美味，第四味——烫。

当油浮上来后，艾伦心中一喜。

就是现在！