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第229章 烧辣椒(求订阅)(1 / 2)

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其实这还是李远刚刚一时之间突发奇想,将【巧手鲁班】中的雕花技能应用在了厨艺上,倒是没有想到第一次还算是成功。

这样一来……自己以后倒是可以多多尝试一下其他的技能。

将莲花从水中捞出,随后李远放到了鲤鱼中充当摆盘。

油炸小鲤鱼准备好以后,李远便立即开始准备下一道酱焖开河鱼。

将已经收拾干净的鲤鱼切成稍大的鱼块,因为这是野生的开河鲤鱼,所以味道十分的鲜美,只要做的好根本不会出现腥苦的情况。

所以李远直接简单的处理一下后,并没有经过喂鱼肉便直接准备下锅了。

将大东北的黄豆酱准备好,备好姜葱蒜的等调料。

起锅烧油,油温六成热,将切好的姜葱蒜放入到了锅中,随后立刻便出现了调料的香气。

将切好的鱼块下锅煎炒。

鱼香的气息扑面而来,瞬间便充斥了整个屋子。

就连二叔也忍不住探头看了看厨房的情况,咽了咽口水。

“好香啊!”

“小远,还有多久好饭?”

李远不由得笑道:“快了!”

将鱼肉煎炒到表面金黄,在锅内撒一些花椒粉和酱油炝锅,随后又倒入一点料酒。

只不过不管是什么调料,李远放的量都是相当的少,只不过是为了借借味道而已,放多了反而会掩盖住鱼肉的香味。

“老奶,辣椒在哪?!”

老奶听见动静走出了屋子,随后走出厨房,从外面拿回来一串红彤彤的用绳子穿好的辣椒。

不过李远看见那红辣椒,却不由得微微皱了皱眉头。

“老奶,只有这一种辣椒吗?”

老奶看了看辣椒,点头道:“是啊,这是去年秋天自己家里晒得干辣椒,味道正的很呢!”

李远点点头接过辣椒,不过却并未添进入,只是朝着锅中填入适量的山泉水,随后将锅盖盖上。

直播间中立即有人提醒。

“主播,你忘记放辣椒了!”

“辣椒,刚问完就忘记放里面了?”

“主播你辣椒没有放进去!”

李远点头。

“嗯,我知道。”

“这种辣椒的味道做鱼味道太呛,一会我打算把这辣椒处理一下再放进入。”

直播间。

“处理辣椒?这辣椒还能怎么处理?”

“不就是放几根辣椒吗?味道能差到哪里去?”

“我看这辣椒挺好的啊……”

“主播你也太挑剔了吧?”

“李家大小子打算怎么处理辣椒?莫非还要给辣椒做个整形不成?”

李远笑道:“这位朋友的形容倒是挺贴切的,就是整形!”

说完,李远随后将辣椒拽了四五个下来,随后拿起烧火棍,从灶坑之中扒拉出几块烧的通红的碳火。

众人看见这一幕,不由得有些不解。

“主播这是在干啥?”

“好好的碳火弄出来干嘛?”

“主播是要烧辣椒吗?!我可是好几年都没有看见过烧辣椒了!”

“烧辣椒?!”

“天啊,这不是老家的烧辣椒吗?这味道,好着呢!”

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