第167章 备菜(2 / 2)
天气冷了,文浅开始煮锅子,不然吃着吃着饭菜就冷了。
一般都是五花肉配萝卜白菜,或者豆腐千张,和肉一起煮着,其他菜的味道都会变香
喝一口菊花泡的茶,文浅皱了皱眉,其实她不喜欢这个味道,但是这是围墙外面自己扦插出来菊花,所以她不想浪费。
虽然不喜欢喝,但并不妨碍她把花摘下来晾了蒸,蒸了晒,然后存放在空间里。
自从有了空间之后,文浅就觉得自己有囤积症,但是多数她囤积的都是有用的东西,虽然在她个人这里很多用不着。
文浅再进行最后一波狩猎,之后她就不准备走远了。
接下来的时间她总是在家附近,不是在河边,就是在附近的山林中。
河边的几个地方的藕都种活了,于是她挑了一个比较偏的地方,穿着连体防水裤挖了一长条藕上来。
说起来当初购买的连体裤这么多年一直放在空间,能排上用场的时候非常少。
只挖了一条藕就停下来了,她也不知道这一年藕长了多少,要是一不小心一锅端了,那不就成了一次性种植的了。
她还希望几年后这里可以成为一片荷塘,到时候她就可以尽情的挖了,就算其他两家人一起来挖也不会挖绝。
今年的她一直记着要做腊肠,把去年灌好的放在坛子里的香肠从空间拿出来。
用针在上面扎好小孔之后就放到院子里晾晒,晾晒的时候她还要在旁边守着,因为一个不注意就有鸟过来偷吃。
所以她干脆就在旁边的台子上绞肉馅儿,放了几包麻辣味的香肠调料,准备再制作一批当季的腊肠。
绞肉的机器把前方的部件换一下,套上肠衣就可以灌香肠了,文浅即使是一个人也能做出很多来。
腊肠这个东西,再多也不嫌多,怎么做都好吃,刚好温度也变冷了,很适合做腊肠。
第二批和第一批一起晾晒,省了她看守的时间,多一个口味多一份快乐。M.biQUpai.coM
这期间她也没忘记制作其他肉类的腊肉,反正都一起晒了,这时候她的院子里的肉还挺壮观的。
稍微晾干水分之后,就可以把它们挂在储存屋里,让它继续慢慢变干,腊味也就出来了。
在院子里呆着的时候她也没忘记用妮莎送的小缸装水测试,确定没有什么裂口,之后就放在厨房准备腌酸白菜。
文浅很珍惜这个小缸,只要白菜泡进去变酸了,她就会把酸白菜捞起来拧干存放,让缸不沾水先度过它的第一个冬天。
在下雪之前,文浅会把自己空间里的猎物处理一部分。
比如一些禽类需要烧热毛水烫毛,一些动物需要剥皮,然后就要拿到河岸边上破开肚子清洗。
清洗好之后回家,在院子里该切块的切块,该剁骨头的剁骨头,都弄成合适的大小放空间里。
不然等冬天来了,万一自己临时起意,想要做点什么菜的时候,还要用双手备菜洗半天,想想就歇了心思。
这就好像以前,做饭不困难,炒菜前备菜,吃饭后洗碗,加起来之后许多人就只想点外卖了。
↑返回顶部↑