第111 章 巧认生鸡蛋（2 / 2）

等月荷都准备好后，方雨璇带着月荷和鸡蛋们上了马车，去了国子监小学堂。

等方雨璇到学堂后，学生们已经坐在教室里等待了，很安静，各自看自己手里的书。

这个是很难得的，前世在幼儿园的时候，可没有这样的时候，老师在都能闹翻天了，就是房顶高，房顶要是不高，都能给顶开。

方雨璇现在已经不拿前世看待学生的眼光来看这帮学生了。

前世，上学太容易了，孩子们已经不知道珍惜了。

这个时空，女娃上学，也只是王公贵族才会做，而且还是选来选去的，不是所有的女娃都有机会的，所以，她们很珍惜上学的机会。

平头百姓，供一个学子都困难，家里的女娃更不可能学习知识了。

正常上完两节课后，方雨璇开始准备上科学小实验课。

等学生们依次落座后，方雨璇带他们做了一遍手指操，才开始上课。

“你们爱吃鸡蛋吗？”

“爱吃。”

“不爱吃。”

“我爱吃炒鸡蛋。”

“我喜欢吃水煮的鸡蛋。”

……

方雨璇的一句引入，大家开始了七嘴八舌的说出自己是否喜欢鸡蛋？喜欢哪种方式做的鸡蛋？

等大家都说完后，方雨璇接着说道：“那你们知道如何认出哪个是生鸡蛋？哪个是熟鸡蛋吗？”方雨璇拿出两个鸡蛋问道。

“不知道。”学生们齐齐摇头道。

“想一想，如果让你认生、熟鸡蛋，你们会怎么做？”

“把鸡蛋打破。”

“对着太阳照。”

“摇晃鸡蛋。”

方雨璇听到一名学生说对着太阳照，让她瞬间想起了孵化小鸡仔的画面。

“老师这里有一个更简单的办法，你们想知道吗？”

“想。”学生们大声地喊道。

“老师现在手里拿着的鸡蛋，一个是生的，一个是熟的，不过，老师现在也不知哪个是生鸡蛋？哪个是熟鸡蛋？

现在，老师把这两个鸡蛋放在平坦的案几上，左右手用大致相同的力同时转动鸡蛋，你们注意观察，这两个鸡蛋发生了什么？”

说完，方雨璇就把两个鸡蛋旋转了起来，学生们也是不错眼珠的看着正在旋转的鸡蛋。

“有一个鸡蛋先停下来了。”肖怡婷指着停下旋转的鸡蛋喊道。

“婷婷，你说说，这个是生鸡蛋还是熟鸡蛋？”

“不知道。”肖怡婷摇头说道。

“其他人呢？这样吧！认为是生鸡蛋的，请举手，认为是熟鸡蛋的，坐着不动。”

很快就有人举手了。

方雨璇看了一下，让他们把手放下。

“先停下来的是生鸡蛋。下面老师说说为什么？

生鸡蛋里面是液体，它只是蛋壳受力开始转动，而蛋白和蛋黄由于惯性仍然保持静止，所以蛋壳转动变慢，会先停下来。

熟鸡蛋的蛋白和蛋黄变成固体与蛋壳结为一体，它是里外一起转动，所以后停下来。

就像我们平时坐的马车一样，马车在快跑时，因为一些状况，紧急拉马停车，而我们做在车里的人就会向前倾，这就是惯性。”

方雨璇说完后，又把两个鸡蛋分别打开，给他们讲解固体和液体。

讲完后，就让月荷把鸡蛋发下去，让学生们自己动手尝试分辨生、熟鸡蛋。