第114章 鸡翅的做法(2 / 2)
大约两盏茶的时间,方雨璇就拿着写好的方子回到厅堂。
独孤岩迫不及待的接过方雨璇递过来的方子,这可都是钱啊!
看上最上面的一张纸上写着:蒜香烤鸡翅。当他看到黑胡椒粉的时候,看向了方雨璇,问道:“黑胡椒粉你铺子里有吗?”
“有啊!不过有点小贵。”
“有就行。”
第一张方子没什么问题,继续看向第二张方子。
“蜜汁烤鸡翅。竟然要用蜂蜜?能好吃吗?别的不说,你铺子里卖的蚝油可是个好东西。”独孤岩一边看着方子一边说道。
“好不好吃,你自己尝过了就知道了,如果喜欢辣的,也可以放辣椒粉腌制。”
独孤岩又看向第三张方子,“独家烤鸡翅。这还用上了花雕酒,这鸡翅的造价有点高,得卖贵点,不然都对不起我的花雕酒。”
放下第三张方子,看向第四张。
“苹果烤鸡翅。福安,你这方子,是越来越霸道啊!这连苹果都用上了,这要是秋天,成本还能低点,现在这个时候,苹果可贵了。”
“你可以不用啊!”方雨璇吃了一块糕点说道。
“嘿嘿,这个挣钱,怎么可能不用呢!”独孤眼睛不离方子,笑嘻嘻的说道。
“咦,还有不是用烤的。说实话,红烧鸡翅卖的还挺不错的。”
“怎么?你不要?不要给我。”方雨璇作势去抢。
独孤岩连忙护住手中的方子,说道:“到我手上了,不带往回要的。”
“炸鸡翅,这玩意儿还能油炸?福安,你没写错吧?!”
方雨璇白了他一眼道:“你才写错了呢!炸鸡翅很好吃的。”
“做法还挺简单的,这个是个孩子吃。”
“鸡翅包饭。福安,你是怎么想出来往鸡翅的装饭的?”
“没事儿就研究吃呗,就是有点浪费食材。”
“十六皇兄,你手里有这么多鸡翅吗?”
这里可不是她前世的世界,有鸡翅可卖。
“现在明月楼里不卖整鸡的菜了,除了炖汤的,其他的都是把鸡翅、鸡腿啥的都分开卖了。
你还别说,上次你给的辣炒鸡杂下酒正好,很受欢迎。”
“你不是说没人吃鸡杂吗?怎么又卖上了?”
“我是打算炒完自己尝尝,结果客人被它的香辣味给吸引了,非的要一盘,刚开始我怕他们吃不惯,就给装了一小碟子给他们尝尝,谁知道,这一帮家伙一吃就上瘾了,关键它还便宜啊!”
“这鸡翅包饭可用全翅,也可以用翅中,可以做成辣的,也可以做成不辣的。
其实,这东西是融会贯通的,这些做法还可以用在鸡腿上。”
方雨璇最喜欢的还是奥尔良烤翅,只是目前她还没配制出来。
“这些鸡翅的做法,不能一下子全放出去,我回去和郭宇飞商量一下,看看如何放菜。”
“你们自己看着办吧!我指出方子,坐等收钱。”
“谢啦!福安。”独孤岩起身,拿着方子拱手说道。
“慢走,不送。”方雨璇挥挥手手笑着说道。
独孤岩也不计较她的态度,开心的揣着方子回明月楼了。
“终于走了,可以休息了。”方雨璇长出一口气自言自语道。
起身回房间,吩咐月雪晚饭前叫醒她,然后脱掉衣服,上床,盖好被子,倒头就睡。
中午跑了一趟雨阳山,又马不停蹄的回城,虽然有练武,但是架不住困啊!
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