第一百四十六章 杀猪宰羊准备过年（2 / 2）

“呵呵，你还不是捡漏，你以为我不知道啊。”

“捡漏难道不是本事？我可是凭本事捡漏的！”

两小时后，也就收工了，虽然比不上专业的，但是也有四五十斤，过年这几天吃是足够了。

等他们回家，村里杀猪的人已经到了。

对于杀猪的人来说，今年秦飞家可是大生意。

四头猪，一头牛，两头羊。

这就是秦飞家里准备的过年物资，足够了。

秦飞家里也是好几年都没有杀过年猪了，秦飞不在家过年，两老口也懒得弄，所以今年大家都非常的兴奋。

这在村里过年，杀年猪是大事。

抓好了一头猪之后，秦方甚至还特意点上了一鞭炮，示意来年红红火火。

秦飞家里的猪，那可是灵泉饲养，身形就非常的漂亮，甚至还有一头抓回来的野猪，这在村里也是少见的。

一头接着一头，四头猪在屠夫的手艺下，一小时不到就解决了。

不过剩下的事情那就有点多了。

“宋昊，你负责大肠还是猪头？”秦飞左手一个猪头，右手一副大肠，问站得远远的宋昊。

“我能一个都不选么？”

“不行！”

“那我还是选猪头吧。”想到大肠里面的粑粑，宋昊觉得还是猪头可爱一点。

“那行，四个猪头，你都先用火将毛给烧了，然后劈成两半！”

宋昊觉得今年来秦飞家里过年，似乎是太仓促了一点，没考虑明白。

在处理猪内脏的宋创业也有这个想法。

就是宋恒一脸的兴奋，跟在屠夫后面不停的跑老跑去，力气大，砍得还准，差点就被屠夫收徒了。

杀猪快，但是收拾猪肉可不简单。

内脏清洗，处理猪血，分割猪肉，那都是需要人的。

也就是幸好多了三个劳动力，进度才快了一点。

大部分的肉都处理成四五斤一条的，已经腌制上了，后续就可以制作成腊肉。

想想灵泉喂出来的猪肉，后续腊肉，味道估计得上天。

还有一些搞成了风吹肉。

腌制一下，然后找到一个通风的地方，直接让风吹干，后续炒辣椒，那也是绝味。

剩下的，那就只能放到冰箱里面了，幸好秦飞特意买了几个巨大的冰柜，一头牛都放得下。

吃过午饭，那就开始了杀牛，一头七八百斤的巨大黄牛。

这玩意，可是价值几万块呢，不过现在在秦飞家里，那就是分分钟变成肉。

这也是一个麻烦活，特别是将牛排给劈开成两半，这会，宋恒的武力值就体现出了价值。

练武的人，力气眼神就是好使。

剩下的羊，那就好弄了，简单。

“小飞，这些猪血和猪肉，牛肉，送你二伯家去！”

秦飞连忙接过老妈手里的水桶，拎着就朝自己二伯家而去。

自己家里杀猪了，作为自己家族的长辈，那是必须送新鲜肉的。

晚上，自然是杀猪菜！

和东北杀猪菜不一样的是，南方的杀猪菜菜品多一些，味道自然也会更加的辣一点。