第 41 章 卤肉卤菜好吃爆了!(二更)(2 / 2)
【我才不信,打死我也不尝,我若后悔,我就直播倒立洗头!】
直播间的网友们都在争着抢着去品尝每道菜,根本顾不上发弹幕,偶尔会瞥一眼,或者心情激动的发一些感叹的语气词表达自己此刻的心情。
“我家祖辈之前无意间得到一本古籍菜谱,里面记载了古种花家的八大菜系的菜品以及做法,代代相传,我也就学习了一些皮毛。”苏意半真半假的说道。
他以前都是跟着网上菜单学习做菜的,这些做法也都是从古流传下来的,所以跟着古籍学习做菜是真的,种花家八大菜系,数千种菜品,他也只会其中很少的一部分家常菜而已,说是学到一些皮毛也是真的。
“厉害的,这道菜叫什么,看起来好诱人。”沈晗耀感慨了一句,但没有继续往下问,直接转移了话题。
像这种有传承的家族通常都不是小家族,问多了容易暴露个人隐私。
苏意:“红烧肉,还有一种类似的叫东坡肉,以后我做正宗的东坡肉给你们尝尝。”
沈晗耀:“那这个呢?”
苏意:“这个是糖醋小排,酸甜口的,还有糖醋里脊,不过今天已经做了糖醋小排,就没做糖醋里脊,而是做了干炸里脊。”
“名字都还挺好听的,每一道菜都有名字吗?”沈晗耀好奇的问道。
他们面前起码十几道菜,每道菜都不重复,竟然都会有名字,突然就让人有种厚重的文化感扑面而来。
他真想要回到古地球时期,据说那是个各种文化盛行的时代,光是饮食文化就十分丰富,比现在做的这些菜还要更多更多!
生活在那个时代的人,都很幸福吧。
“每一道菜都有名字,有的起名很直白,直接用原材料和口味当做名字,比如糖醋小排,干炸里脊,也有用烹饪手法命名,比如红烧肉,水煮肉片,也有的是根据其菜品的形态起名,比如松鼠桂鱼,还有根据其美好寓意进行起名,比如八仙过海,比翼双飞等。”苏意给星际的人们科普着种花家的菜名,听得大家目瞪口呆,如痴如醉,就连直播间的众人都恨不能直接拿出笔将其记下来。
【这些名字都好好听,这些菜也是听起来就感觉很好吃的样子,不知道苏苏会不会全部做出来?】
【以前的菜品真的好多哦,为什么在发展过程中就遗失了呢,不然我们也能吃到这些拥有美好名字的菜肴吧。】
【之前我从来不知道原来一道菜竟然还能包含经典故事,拥有美好菜名和美好寓意,最重要的是味道还这么好,要不是有苏老师,我根本接触不到这些,感谢苏老师。】
【感谢苏老师!】
直播间的公屏上突然整齐划一的发送着“感谢苏老师”的弹幕,表达了网友们对苏意的深深感谢。
不光是这些网友,厨师协会的成员,古文化研究中心,各大高校学府
的课堂上也都播放着苏意的直播间,静静的听着他科普这些菜名。
无数的人都在努力,就为了某天文化能够得到复苏和发扬,普通群众也能够吃上自然食物,了解到传统文化,将老祖宗的根重新蓄起来。
“要不要尝尝卤肉?”苏意将被放在边缘的卤肉端到中间,向沈晗耀和唐奇峰推荐。
他刚刚尝过了,味道还不错,虽然达不到前世别人卖的那种,但自家做成这样已经算是可以了,等回去他要多买点香料再做上一锅。
“酥酥老师,窝要吃。”嗷嗷看着苏意端过来的卤肉,顿时将注意力转移了过来。
对于苏意做的任何菜,他都是最捧场的。
苏意夹了一块猪耳朵递到嗷嗷嘴边。
嗷嗷立刻张大嘴巴一口吞下,咀嚼了会,眼睛都亮了,“好好吃,脆脆的,酥酥老师还要。”
苏意又给他夹了一些放在他面前的小盘子里,让他自己吃,其他幼崽见状也纷纷询要。
沈晗耀本来还在做心理建设,见盘中卤肉越来越少,也顾不上心理建设了,急忙夹了一筷子就塞进嘴里。
咸香味浓,众多香料混合在一起,不仅没有夺了食材本身的味道,还为其增添了许多香味,猪耳朵外面绵软,内里清脆,截然不同的口感混合在一起倒是和谐,其他的卤肉也都煮的非常绵软了,卤水的滋味全部浸透在肉里,非常好吃。
果然不愧是苏苏,做的什么都好吃,即便是内脏,如果苏意不特意说出来,他都不知道这些竟然就是被他嫌弃过的内脏。
“天哪,这内脏竟然还可以做的这么好吃!”沈晗耀觉得自己眼前的世界又被刷新了。
“有些动物的内脏不仅能吃,还有很多好处,它们含有高质量蛋白和丰富的微量元素,容易被身体吸收,可以补血,提高免疫力……”苏意将吃内脏的一些好处说了一下,当然不好的点也提了。
东西好吃也不能顿顿吃,偶尔吃上一回就可以了。
晚饭吃完,毫不意外,沈晗耀和幼崽们又集体吃撑了,不管苏意提醒他们多少次,每次都还是一样的结果。
就连网友们都吃的很过瘾,要不是他们无法真正的下咽,只怕也要跟沈晗耀一样只能抱着肚子直哼哼。
【终于吃完了,意犹未尽啊,真想时时刻刻都能吃到苏苏做的美味佳肴。】
【我就等着这一刻呢,刚刚一直在吃东西,我没好意思催的,怕影响各位的食欲,上次立flag说要直播倒立吃翔的那位还在吗?你可以动手准备准备了。】
【哈哈哈,我记得上次有姐妹截图了,等会就给他放出来,】
【哇哦,这么劲爆的场面,我必须要去围观,请那位亲准备好了记得跟我们说声哦。】
然而直播间一直没有人出来承认,就连截图发上来也毫无动静。
【销号走人了,真是输不起,之前诋毁苏苏的时候怎么就蹦的这么欢呢,现在屁都不敢放一个,丢人!】
【走之前好歹跟苏苏道个歉,就这么一点责任担当都没有的逃避了?这样的人在现实中估计也是那种方方面面都失利的人,只知道在网上找存在感。】
【在苏苏直播间就是爽,但凡有黑子跳出来,苏苏几乎都能第一时间就直接打脸回去,甚至都不需要咱们这些粉丝出手,爽死了!粉上这么一个宝贝,当粉丝的也幸福了吧。】
【说大话也不怕闪了舌头,有本事就让你们家苏老师这次挑战赛夺冠啊,他要是真能夺冠,我就算是真的服了他!】
【哎呦呦,又一个flag立起来了,这群黑子还真是不死心,脸一个劲的凑上来让人打,都肿了吧。】
【呵呵,这次被打脸的还真不知道是谁呢,我就等着看你们家苏老师如何夺冠!】!
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