第507章 我的表演收放自如(2 / 2)
可无论他说自己也不留下来吃饭也好,还是说下午再来也好,都没止住贵宝伤心的嚎叫。
“贵宝!江贵宝!你是个傻子吗?上回你跟江澄不就是在家里吃了再来的嘛?你还先回去吃啊,我们叫夏夏等你。快别哭了!”小豆子真是看不过眼了,刚刚夏夏才给洗干净的,又哭得一脸鼻涕泡了。
“是啊,贵宝,别哭了!你哭这么大声,嗓子都要哭坏了!”于元也十分担心道。
他伤心的时候最多也就拱到大哥或者夏夏的怀里掉掉眼泪,要么就一个人躲在床上哭,从来不这样大声叫的,他觉得让别人知道自己哭很羞人的。
贵宝被二毛哄了一会儿后,听觉总算回复了,等接受到小豆子的建议后,他觉得真的是太对了。
用手背擦擦脸,直接就说停就停下了,肿着核桃眼就要叫了二毛回家去,为了保险,还拉着小豆子和于元都往村里去。
冯时夏对小胖墩这种哭技表示由衷的佩服,好在对方能收放自如,拉住人再次给洗干净,就放几个孩子离开了。
她盘算着中午要吃的菜,汤有一个了,卤肉算一个,酸菜没有,大肠就爆炒了,还有昨天那块像猪肝的肉,已经泡了很久了,血水去得也差不多了,今天也能炒了吃。
粉蒸排骨,笋可以油焖一个,豆芽菜炒个韭菜,南瓜昨天看了下,倒还有些好的,可以炒一顿,香甜的会比较符合孩子的口味,再加清炒大白菜,每样份量别太多,应该很够了。
排骨洗净用酱油、料酒、白糖、油、盐和姜片腌制入味,大米炒香舂碎,为保留一些颗粒感没有舂得很过。
半小时后把姜片挑出,裹上米粉放入大碗里平铺摆开,因为两条排骨并没有很多,她干脆在底下还放了一层红薯块,其实有芋头的话味道更合适。
当然如果有豆瓣酱,那对比较渴望辣椒的她来说更是没得说了。
上锅大火得蒸40来分钟,因为时间比较长,她直接放的砂罐里,准备蒸好排骨再煮饭。
每当这种要做很多菜的时候她真的是感叹厨具太少的不便。
在心里再次吐槽了一遍那个铁匠铺的老板为人太死板,她用买的菜籽油熬香花椒和葱后,按三次不同油温加入昨天刚磨的辣椒粉,做了半瓶加了白芝麻的辣椒油。
久违的香辣味扑鼻而来,让不适应的她还打了好几个喷嚏,她琢磨着什么时候去磨点花椒粉才好,胡椒也得找找看。
就着有花椒味底油的锅,爆炒了昨晚就焯洗过的肥肠。这菜没办法,本身味道重,哪怕她已经洗得极其干净了,它那味道是渗透到肉里的,想一点没有是不可能,所以,这菜才做得重口味,不是辣就是酸辣。
她也不知道孩子们会不会吃,但还是减少了一些干辣椒的量。
炒完肥肠的锅她好好給煮水涮洗了两遍,才炒的油焖笋,如今屋里油多,出来的味道很是诱人。
那个不知是什么东西的内脏,她反正就按猪肝那般炒了,加了点蛋清裹一裹,保证其嫩滑度。
这时她又盼望着地里的蒜苗再长快一些,不然这菜加点蒜苗进去才是真的香。
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