第199章 如何吃鸭头(2 / 2)
接下来是将鸭舌挑开吃掉,鸭舌十分滑嫩并且很有劲道。
再然后是将鸭眼眶上面的眼骨直接掰掉,然后一口将鸭眼吸入嘴里,鸭眼咀嚼起来十分Q弹,有种吃果冻口感。
最后是将没有肉的鸭嘴掰掉,然后从鸭下巴位置往上咬,这是一块很大的嫩肉,口感十分美味,哪一形容,比纯肉的鸭腿肉好吃了不知道多少倍。
接下来将鸭头的剩余部分直接放入嘴中,不要用牙齿去咬,而是用舌头去舔。
真正卤制成功的鸭头,在嘴里用舌头稍微用力鸭头剩余的部分就会四分五裂,用舌头拨出残余的鸭肉,然后将骨头只接吐出来即可。”
林凯真是一边吃着一边对他们做着解说(我也是一边吃着,一边写着我吃鸭头的方法。)
众人看着林凯从嘴中吐出被剥离干干净净的鸭头,大家都有些不敢相信,难到鸭头真的有林凯说的那么好吃?
令所有人没想到,除了林凯以外,第二个主动拿起鸭头的竟然是杰西卡(第一个是强森)。
不过大家转念一想,也猜到了其中的原因,毕竟杰西卡和强森一样都出生在部族之中,别说做好的鸭头,就是生吃虫子,也是杰西卡小时候的一种零食。
杰西卡按照林凯的步骤,一点点的品尝着鸭头的味道,直到最后杰西卡还舔了舔手指,对艾米说道:“相信我味道确实不错,具体怎么说呢?
口感有点麻、有点辣竟然还有些甜,不过还是很好吃的,尤其是林凯说的鸭下巴肉,口感真是一绝。”
此时的艾米还是有些犹豫自己要不要尝试吃一下鸭头。
就在艾米犹豫不定的时候,耳边传来的bià叽,bià叽的声音。
大家转头望去,原来是强森抓起了鸭腿和鸭胸肉不断的往嘴里塞。
强森看到大家的目光注视着自己,一只手还在往嘴里送鸭肉,另一只手举起一只鸭腿,用眼神询问其他人是否需要。
众人看到强森的样子,纷纷摆手,示意强森自己吃就行了,不要招呼他们。
林凯直接对内心不断争斗的艾米说道:“你别想鸭头的事情了,桌上还有鸭翅,鸭腿,也有油炸的牛肉卷还有薯条,不想吃鸭头你可以去品尝别的食物。”
听到林凯的话语,艾米突然眼神一亮,‘是呀,满满的一桌菜,自己为什么非要和鸭头过不去,可以先品尝其他鸭货,如果真的符合自己的口味,到最后在尝试鸭头就是的。’
只不过艾米原本伸向鸭货的餐具,不自觉的拐了个弯,夹起了桌子中间的油炸土豆条。
金黄色的土豆条十分漂亮,艾米高高兴兴的将土豆条放入嘴里品尝其味道。
外表酥脆的土豆条,里面竟然有些绵软,味道十分不错。
此时林凯看到艾米正在品尝土豆条,所以善意的提醒了一句:“艾米桌子上那几个小盘子中是蘸料,有番茄酱,香辣酱,甜辣酱,还有沙拉酱,用土豆条沾每一种酱都能品尝到不同的味道,你可以去试试。”
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