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们陆氏负责,地点定在燕郊陆氏旗下?的一家度假山庄内。”
“本来,这次闭幕宴会跟开幕宴会一样?,是准备请童老的徒弟来办。不过童老听说这事?,找上我们陆总,商量过后,打算借此机会举办活动。”
“这次童老一共邀请了三十名左右,二十到四十岁之间的青年厨师,活动内容,是‘自助餐赛’。”
“正式参加闭幕宴会的客人,一共是300人左右。厨师们一共需要提供十八样?主菜,九样?点心或甜品,三样?汤,具体每个人负责哪一种,抽签决定。”
“在宴会结束后,会请客人们进?行投票,选出印象最深刻、最好吃的五道菜。同时,也会有包括童老在内,20人左右的名厨、老饕、食评家团队,根据口味进?行投票。”
“客人们的一票就算一票,团队成员的一票算五票,最后得票最高的,可以得到童老此次提供的两样?食谱——鲃肺汤和玫瑰八宝饭。”
“到时候用的食材是由童老房提供,都在这张表上。”
周秘书拿出一张纸,等裴宴消化完以上内容,自己也缓了缓:“以下?是重中之重。”
“裴小姐,你会打猎吗?”
裴宴猛地抬头:“什?么?”
周秘书半点不像是开玩笑:“童老举办的活动,一般都有个固定桥段——食材自寻。”
“陆氏的度假山庄车程20分钟,有一片童老熟人开的农家乐、围猎场。童老每次举办活动,都在附近,这次也是恰巧凑上,所以才?找上陆总。”
“除去香料、调料之类是直接提供,其他?的——蔬菜要自己摘,肉类要自己捕。虽说也提供圈养的鸡鸭猪牛羊,但是最新鲜美味的,还是在围猎场。”
“而?且此次,还会让你们戴上摄像头,配备摄影师,把寻找食材的过程直播给客人们,作为余兴活动。如果能在这过程中给客人提前留下?印象,对后面会很有利。”
自助餐,客人不一定每道菜都尝。
提前留下?印象,至少可以保证客人对菜产生兴趣。
“当然,”周秘书说,“陆总说,如果你反感这种活动形式,也可以拒绝——到时候不仅是客人们,还会几?十号圈内人受到邀请,来观看比赛。”
裴宴消化了好一会才?缓过神:“这位童老,每次搞的阵仗都这么大?”
这简直跟拍节目都差不多。
周秘书回忆自己查的资料:“食材自寻是固定桥段,但摄像头不是次次都装,一般每次装摄像头,就说明童老给出的食谱格外有诱惑力。”
否则这些有能力的青年厨子,哪能这么乐意?被人当节目看。
裴宴虽说不那么爱镜头,但混过娱乐圈,也没那么排斥。反正也不会做成节目播出去,被人看看不会掉半块肉:“我倒是不反感,至于我会不会打猎……到时候会提供弓吗?”
“猎弓?”
“传统弓。”
周秘书查看资料:“似乎是有。”
“那我没问题。”
周秘书却?一愣:“你会用弓?”
“总比猎枪好。”
周秘书明白了,这大概是完全不会猎枪,弓勉强接触过。
安慰道:“没事?,也不是一定得打猎,圈养的也有。”
裴宴只“唔”了一声。
周秘书先行离开,邵清河忽然从身后冒出来:“你要去参加童老的活动?!”
邵清和这边地方大,裴宴占用了这边地方谈话。
“据说童老对我感兴趣,通过陆总邀请我。你也知道童老的活动?”
邵清河神情复杂:“陆总有跟你解释食材自寻的细节吗?”
裴宴点头:“要打猎是吧?”
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