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成了‘金玉楼’。”邵清河忽然道,“你?到时候准备把它?改成什么?裴氏食府吗?”
裴宴还是头?一次听说这规矩。
本身因为沈家的每家分店,在菜品上都有些细节差异,她知道能改菜品,对名字就没那?么看重:“你?就这么肯定我能成为下一任掌权人?”
“没错。”
“肯定不会是裴氏食府,这名字感觉不适合这么气派的店。”
裴宴思考了片刻,被取名废所困,干脆把这个难题留给未来的自己:“等我真正成为掌权人的时候,再说吧。”
第86章
“两店之争”关乎到沈家下任家主人选, 并非什么能开玩笑的小事。
具体细节,沈氏集团的各位股东、高管又开了好几次会议。其实大部分时间,都是各种扯皮。
这些股东、高管大致分为几派。
完全站在沈恒方的“沈恒派”——这些人都指望着沈恒上位,自然卯着劲想给沈恒制造有利条件。
完全站在沈老爷子方的“沈老爷子派”——大都是一些在沈家几十年的元老级人物, 沈老爷子说什么, 他们?就跟什么。
还有就是纯看热闹的“观望派”, 都是墙头草,哪边利益高,就往哪边倒。
沈老爷子派完全中立, 观望派目前也?还在看情况阶段,所以虽说扯皮, 但?是也?不会对裴宴太不利。
只是如?果她自己不在, 很容易产生什么变数, 所以哪怕每次都听到快睡过去,裴宴还是次次参加。
她平日里有意收敛气势,这种场合,自然没?这种必要。
尚膳的气势一出?来?,面无?表情的样?子格外能唬人。
哪怕是跟沈恒关系最近的一些股东、高管, 都愣是没?怎么敢给她挖坑。
最后定下来?,本次“两店之争”的时间,是两年整,从裴宴的南金玉正式开业那天开始算起。
“另外, ”沈老爷子的助理拿出?一沓文件,“这是老爷子让我交给您的,店面管理中可参考的资料。”
又掏出?一个封得很严实?的牛皮纸袋:“以及, 这个是金玉楼总店的菜单,包括具体的食谱和制作方法, 也?都记在后面。如?果您对任何一道菜有疑问,可以随时问老爷子。”
裴宴微怔,心想沈家果然跟邵清和跟她科普的一样?,并非那么注重传承食谱。
沈家本身就没?什么固定菜系,加上沈老爷子年轻时四处游历,各种菜系的手艺都学了?些。
现在金玉楼总店的菜单,至少一半都是他自己填上去的,剩下才是沈家的祖传部分。
也?是因为这样?,才能把食谱这么简单地交给她。
换做邵家,拿保险柜装都不算夸张。
给她食谱以及参考资料,这些也?是会议上多数同意的。
裴宴略翻了?下资料:“沈总现在的管理权呢?”
助理说:“其中一半暂时交给其他高管,不过因为沈总提出?,有几个企划还需要他做决策,所以这部分还是保留。当?然,‘两店之争’的判定还是按照原来?,您这两年的总纯利超过北金玉75%,下任家主就是您。”
裴宴不咸不淡道:“那真是辛苦他了?。”
其实?这时候最聪明?的,是把大部分事都放下,专注自己店面。
两年时间,沈老爷子又还没?死,而且还有不少能力强的高管,沈家出?不了?大问题。
然而按助理说法,沈恒还保留了?一半管理权。
本身沈家的一半管理权,都被沈老爷子交到沈恒手上,哪怕再砍掉一半,工作量也?并不小。
也?不知是太自信,还是实?在舍不得手中权力。
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