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一片寂静。

过了良久,吕经理才猛然?回神:“裴,裴小姐,您这是?”

“我的后厨不需要废物,我的南金玉也不需要以?权谋私的人,”裴宴,“我徒弟学厨一年不到,比他都好几倍,要么他滚,要么你跟他一块滚,既然?你给他求情?,不是选择了第二种?”

随后叹气道:“再找个大堂经理,确实有些麻烦,多?半得提高下薪资了。”

裴宴目光漠然?,明显不是威胁,而是认真的。

吕经理怎么也没想到,裴宴竟是这么一个狠角色。

本来小伍就是他一个隔了几层的亲戚,又不是亲儿子:“不不不不,我选他滚!他滚!哎呀,裴小姐,不,裴总,这是我糊涂了,这种干了两年还没什么进步的人,怎么能留在南金玉?”

随后一个斜眼给小伍:“听到没?”

小伍大惊失色:“姑父,你之前不是那么说的——”

吕经理:“什么之前,现在是现在,还不快滚!”

小伍明白,没有吕经理撑腰,他什么都不是。吕经理简直半拖半拉地把失魂落魄的小伍拉走,回来低声下气道:“裴总,辞退合同我今天就搞定。”

“不用叫裴总,感觉把我叫老了。”

吕经理赔笑道:“这怎么成,那我叫您小裴总,可以?么?”

裴宴看?他一眼,默认了。

既然?他还算拎得清,裴宴便不再提要辞退他的事。毕竟吕经理对?南金玉的确熟悉,再招一个还得磨合。

吕经理此人,是那种标准老江湖,最会见人下菜碟。

她本就想着要敲打他一番,没想到辞退个废物,还顺便做成这事。

辞退那废物,不仅顺便敲打了吕经理,显然?也杀鸡儆猴。

剩下的帮厨显然?更?加紧张了。

裴宴看?着自己敲打的差不多?,想来这些人以?后也不敢偷奸耍滑、给她找麻烦,便稍微收敛了一下身上气势,露出?微笑:“你们的问题,就是我刚才说的那些。虽说各有一些问题,不过没有多?严重,不会减薪。”

“现在距离我们南金玉的试营业只有短短两个星期时?间。这两个星期,后厨可以?随意使用。食材每天也都会有采购员送过来。希望你们在这两个星期里努力练习,在试营业前三天我会来检查。”

“如果试营业的反响好的话,不仅不会减减薪,帮厨每人还会有5千到3万不等的奖金,二厨则是有5万到10万。”

打一顿棍棒,给一颗枣。

这颗枣实在是很甜。

帮厨们是瞬间没有那么怕裴宴了,给钱的就是爸爸,纷纷表示:“裴厨,我会努力的!”

“很好,”裴宴笑了笑,“既然?这样?,刚才煮东坡肉的过程中,我也顺便理了一下大家的训练日程。”

东坡肉蒸煮加起?来一共半个小时?,足够她根据大家的问题,给出?解决方案。

帮厨们的问题,基本上都是刀工的基本功差了点。

这个解决方案跟杨阳的差不多?,哪里有问题补哪里——如果是直刀法有问题,那就每天切四?到五个小时?土豆;如果是片刀法有问题,就每天切四?到五个小时?肉:“也不用担心浪费食材,我已经跟好几家燕京本地的福利院商量好,到时?候多?余的食材做成简单的菜,直接送过去就好。”

看?着大屏幕上

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