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轮拿来筛人的?筛选赛，那面子上就有点?不好?看了。

这些有资格跳海选的?厨师，本?身身上就有荣誉，也并不是每个人都是卷王，想要更大的?荣誉。

对于很多求稳的?来说，比起一不小心丢大人，不如稳住原本?的?荣誉。

因此每届参赛的?“新店之星”得主，一般不到总得奖数的?二分之一。

而?参赛的?梅林三星大厨比例更少，资格上就够筛掉一半，而?对这些大厨来说，光得到全国赛金奖是不够的?，他们?得拿到世界赛好?名次才行，压力更大。

这样算下来，每届最终参与小组赛的?人数，都会稳定在100人以内。

这100人会先?进行分组进行两场筛选赛，最后?积分前16的?晋级。晋级的?16人还会再进行三场小组赛，最后?按照总积分计算名次。

裴宴一边用手机做笔记，一边消化?信息量。

沈老爷子继续道：“今年的?全国赛海选会从五月开始，而?小组赛则在七月初，如果能稳住梅林三星，你就可?以直接进入小组赛。”

现在是二月下旬，距离七月初还有四个多月。

裴宴平时?就刀不离手。

就好?像平日里天天努力学习的?学神，没必要提前很久开始备考，这样反而?会消磨精力。

对裴宴这样的?实力者来说，哪怕要针对性备赛，三四个月也已?经?足够，沈老爷子这会提起这事，时?间刚好?。

语毕，沈老爷子看向裴宴。

裴宴看着笔记，沉吟片刻。

她本?身就对大赛有些兴趣。

一是，到底有点?在意，自己在目前的?世界范围内究竟是个什么水准。

二是，这大赛是个少见?的?切磋交流的?机会。

裴宴上辈子坐到尚膳女官之位，在宫里头是头一等的?手艺，饶是如此，那几年也没少出宫和民间名厨切磋。

人外有人，天外有天，大庸万里江山能人辈出，她从不觉得自己是大庸第一。也就是靠着不断的?切磋交流，她才能在唯一曾比她强不少的?师父步卓去世后?还不断精进技艺，闭门到底是造不出车的?。

大赛，她肯定是要参加的?。

只是是否参加这一届的?大赛，倒是要考虑考虑。

裴宴性格谨慎，尽管对自己厨艺很有自信，但也不觉得自己是天下第一。

南金玉和她身上的?关注很高，要是不小心翻车，那带来的?后?果也会严重。

尽管已?经?恢复全盛状态，但也并非没有可?以精进的?地方。

然而?沈老爷子下一句话，让她心里晃当的?天平更快倾斜。

沈老爷子说这话，倒也并非是为了增加筹码，只是忽然想起：“今年冬天，燕京要举办一场国际性峰会。按照过往经?验，若是能在世界赛上得到前三，有很大概率会被邀请为欢迎宴会的?主要厨师之一。”

今年冬天的?峰会极其重大，会有不少国外领导人参与。

这等重大宴会……说是国宴，绝对不为过。

尽管裴宴上辈子国宴做了无数回，但现代的?国宴背后?代表什么，还是不大一样的?。

不过，裴宴思索片刻：“哪怕能拿到前三，我依旧有些资历不足？”

毕竟是国宴，按理都得沈老爷子这个级别的?掌勺才对，她到底年轻。