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卫蔚暗中观察邵家人，白眼翻上天?，嘴里念叨着“什么东西”，但心里确实有些担心裴宴。

裴厨运气向来算不上太好?，这事全国人民都知道，运气好?也?不会遇见之前那一大堆破事。

而这一轮从最开始，就好?像专门针对她似的，跟比赛开始前想象的一番风顺轻松高分截然不同。

裴宴收回目光，李觉的这个分数意料之外，情理之中。

她本就看出他?实力至少?前五，这95分并非是超常发挥，李觉就有这样的实力。

她内心略微波动，但手上动作却一如既往地沉稳，一直到距离比赛结束还有十分钟，才用铁夹将砂锅从炭炉上取下。

裴宴是最后一个完成?菜品，此刻，无论?是观众还是评委，都已经翘首以盼许久。

然而她上菜的动作，却有些慢吞吞的，尤其是坐在最旁边的老饕评委，感?觉自己脖子都伸累了，才给端上。

或许是等?得太久，老饕评委没那么急切，有余裕思考。

他?一年前曾去过南金玉，虽说记忆有些久远，但直觉那会裴宴的实力，并不一定能超过现?在的李觉。

这点心里的嘀咕，在掀开锅盖时骤然加大。

碗口大的砂锅中，大块的鸭肉趁在最底下，周围是浅红色肥瘦均匀的火腿。金黄的笋干和青翠的沪市青菜点缀其中，表面漂浮着星点金黄油花。卖相的确十分诱人，香气却朦朦胧胧，十分含糊，几乎显得有些温吞了。

难不成?这老鸭汤，真就华而不实？

老饕评委心想，这姑娘或许从选题开始，就做错了。

笋干火腿老鸭汤是体现?“鲜美”的名菜，却没有其他?任何?人敢于选择。这不仅仅是因为?难以摘选食材，也?是因为?，想要将老鸭和火腿的鲜美融合，需要极长的炖煮时间。

四个小时，其他?菜绰绰有余，这道汤却不一定够。

老饕评委微微叹气，带着些可惜的心情，舀起一口带着金黄油花的老鸭汤，抿入口中。

那一刻。

之前的所有失望，所有可惜，所有乱七八糟的想法都从他?口中消失。

满脑子只剩下唯一一个念头——这怎么可能？

“这是怎么做到的？”

老饕评委呆愣住的同时，旁边名厨评委惊呼。相比老饕评委，他?对裴宴的信心倒是更?足些，只是这老鸭汤，依旧远远超出了他?的预料。

老鸭炖得极其酥软，用勺子就能轻松将鸭肉和骨头分离，鸭肉是清甜的味道，火腿的清香和笋干的鲜美完美融合其中。

一口汤喝下，香味似乎从胃里蔓延而出，刚才还觉得温吞的香味在此时却显得如此沁人心脾，当然的骨头都觉得酥软。

这压根不应该是短短四个小时能炖出来的味道。

名厨评委小口小口抿着鸭汤，试图侦破里面的秘诀，一直到鸭汤下去大半，才迟疑到：“……是啤酒么？”

裴宴露出笑容：“没错。”

名厨评委的惊讶没有减少?。

在大盆鸡之类的菜里加啤酒，这是很常见的做法，啤酒可以激发出