第209章（2 / 2）

“不如，寻个既靠谱，经验也足的掌柜，再另请账房、庖厨，你只需，提出有关菜品方面的建议，专注吃食的味道即可。”

舒窈点点头，说道：“爹爹说的在理。只是，掌柜一事，还得劳烦爹爹多多留心，为人倒也不需要多圆滑，最要紧的，是忠实。”

李仪赞同道：“这是自然。”

李舒窈接着道：“此外，账房先生，还是得从咱们府上的人里选，至于每月的账目，更要清清楚楚，到了月末，一一奉上。”

孟氏笑道：“你瞧，照咱们英英这架势，若非这酒楼生意兴隆，倒真是辜负了她的这一份儿心。”

李舒窈挠挠头，说道：“娘亲这话说的，您方才不还是说，指定能行的么……”

孟氏连忙道：“是是是，指定能行……”

没几日，李仪果然带着舒窈去了那铺子。

这儿，原本是家开了多年的米铺。因为米铺的主人与李家签的契约，即将快到期了，于是便要回了剩下半年的租金。

李仪带着李舒窈四下观察了一番，这铺子地方倒大，上下两层，前头是店面，后头是个院子，也是原来米铺的主人和其家眷居住之所。

“如何？”李仪问女儿道。

李舒窈微微点了点头，说道：“需要改动的地方倒不大，只需购置桌椅，将二层的构造改成数个包间，再将墙面再度粉刷即可……”

李仪点点头，回道：“我也是这样想的，改日我便请工匠，先将此地翻新一遍。”