第230章 红烧牛肉面可还行(2 / 2)
刘若依有些得意地从锅中盛了汤,将满满的牛肉盖在了粉上面。
牛肉的诱惑力是无穷的,闻闻味道,刘若依就食指大动了。
“可以开吃了!”
几位女生早就有些按捺不住了,见刘若依已经准备好了,迅速向碗中的牛肉粉发起了无比迅猛的攻势。
刘若依没先吃粉,而是夹起了一块牛肉往嘴里塞。
之前油炸牛肉的时候,她就被牛肉酥脆的外表给征服了。
先炸再炖,能出现什么样的美妙滋味,刘若依非常好奇,所以急不可耐地要先尝尝牛肉的味道。
“这味道,跟之前吃过的牛肉完全不同啊!”
牛肉一入嘴,刘若依就感觉到了这牛肉的不一般。
这几天,她们简直是花式吃牛肉,涮炒煮煎,被她们吃了个编。
但是这牛肉粉中的牛肉味道,还是让刘若依感受到了别样的味道。
用油炸过的牛肉,外面酥脆无比,经过一番炖煮之后,酥脆减少了一分,但是滋味却增加了十分!
一口咬下去,鲜香的牛肉伴着火辣的辣椒味道便涌进了她的嘴里,让她的味蕾获得了满满的收获。
在辣味的刺激下,刘若依的味蕾能感受到牛肉之中的每一点滋味。
被炖的恰到好处的牛肉,软烂之余又富有嚼劲。
酥脆的外壳一嚼就满嘴留香,软嫩的内里吸收了饱满的汤汁,越嚼越香,越吃越爽。
仔细一品,在鲜香麻辣之余,其实还有着独属于米粉的清香。
几种味道融合的恰到好处,让刘若依深刻感受到了牛肉粉的魅力。
“你们别光吃牛肉啊,这米粉才是重头戏好不好?”
专注于吃牛肉的不是刘若依一个人,好几个女生下的第一筷子,都瞄准了粉上面喷香的牛肉。
等他们细细地品尝完一块牛肉,正要吃第二块的时候,杨雪儿开口了。
作为一个经常嗦粉的人,杨雪儿知道牛肉是牛肉粉的灵魂,而米粉却是检验一整碗牛肉粉味道好坏的标尺。
味道到底好不好,吃上一口米粉就一目了然了。
“这米粉做的刚刚好,既嫩滑又弹牙,嚼劲十足,而且牛肉的滋味全被吸进粉里了,滋味简直绝了。”
刚吃了一口米粉的杨雪儿对这一晚牛肉粉赞不绝口。
“这么好吃的吗?”
杨雪儿的描述,让几位女生对米粉有了极大的兴趣,纷纷转换目标,将筷子对准了牛肉下面的米粉。
几位女生夹起一筷子米粉,在它滑落之前吸溜一下,几根长长的米粉便吸进了他们的嘴里。
光溜溜的米粉,刚入嘴就品尝到了沾在上面的鲜辣汤汁。
原本在牛肉中品尝到的些许米粉清香,在这汤汁中越发浓郁了。
他们吃了一口,果然跟杨雪儿描述的那般嫩滑弹牙。
这米粉不像一般的米粉一咬即断,你得花费一番力气,才能将满口的米粉咬成两截。
米粉之中吸满了汤汁,一咬之下,汤汁四溢,醇厚的牛肉鲜香便伴随着米粉的香滑味道,不断冲击着他们的味蕾。
富有嚼劲的米粉,拌上美味无比的汤汁,每咬上一口,都是一种享受。
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