第329章 煎鱼也要加酒糟?(2 / 2)
“仔细想想,确实挺爽的。”几位女生看着那个偌大的盆,都有些心动。
大碗喝酒,大块吃肉,这就是快活的象征啊。
可惜的是,盆里的酒糟冲蛋已经干干净净了,他们想大口喝的机会都没有了。
“快点开始做煎鱼吧,我觉得这酒糟冲蛋简直越喝越饿。”
刘若依看着吴毅华催促道。
“好好好,我现在就开始做。”吴毅华长吐了一口气,非常认真地开始做起了煎鱼。
不认真不行啊,杨雪儿这个完全不会厨艺的人做出来的酒糟冲蛋都这么好吃。
要是他这个还算有一手的人做的食物输给了杨雪儿,那真是丢人丢到姥姥家了。
“吴毅华大哥你在想什么呢,怎么一直站在这里不动弹?”
吴毅华正做着的时候,突然就不动了。
卢卡斯见他一直站在锅边摸着下巴,好奇地问道。
“我琢磨着,这煎鱼里面加一点酒糟味道是不是会更好啊?”
吴毅华说出了他脑洞大开的想法。
“煎鱼里面加酒糟,怎么感觉不伦不类的啊。”
卢卡斯一听就愣了一下,觉得吴毅华的这个想法的确有些大胆。
“嘿嘿,其实这酒糟啊,就相当于料酒,加在里面滋味肯定要好上不少。”吴毅华一本正经地说道。
“煎鱼里加酒糟,说白了吴毅华大哥你就是想尝尝酒糟里的酒味呗。”卢卡斯好笑道。
吴毅华的想法实在太明显了,他想猜不出来都不容易。
“别管我是怎么想的,我觉得确实可以试试,味道绝对不会让你失望的。”
吴毅华老脸一红,还是坚持这个想法。
“那就这样吧,我觉得这种做法应该也不错。”卢卡斯点点头说道。
酒糟的香味浓郁,味道醇厚,加在煎鱼里面,的确能增香提鲜,添加不少风味。
“不过这得快一点啊,要是慢了的话,估计已经要起锅了。”
看着锅中已经快烧好的煎鱼,吴毅华连忙说道。
“没问题,我现在就去帮你取酒糟。”
卢卡斯闻言,忙不迭地就去取酒糟了。
“来了来了,酒糟来了,你快加进去吧。”
卢卡斯非常快速地将酒糟取过来,就赶紧交给吴毅华,让他倒进了锅中。
“滋……”
已经沸腾的汤汁在接触到酒糟之后,立马发出了一阵阵的响声。
酒香混合着肉香挥发出来,香味的确一下子就出来了,让一旁围观的几位女生都忍不住咽了咽口水。
“这加了料酒的煎鱼,看起来真的不错啊。”
晶莹剔透的酒糟很快就被煎鱼的汤汁给通化了,消失的无影无踪,但是那股子味道,却让他们都垂涎起来了。
“哎,吴毅华大哥你这怎么还有一碗酒糟啊,你不会想直接就这么吃吧?”
刘若依注意到吴毅华另一只手上端着的酒糟,有些诧异道。
“直接吃多不好啊,我这是留着给雪儿的。”吴毅华摆摆手说道。
“留给杨雪儿?”众人面面相觑,不知道吴毅华葫芦里在卖什么药。
“当然!”吴毅华肯定地点了点头。
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