第248章 一个地地道道的“资本家”（1 / 2）

江寒当即挑起，一口咬下去，只听“咔嚓”一响，那个鸟巢瞬间就在她的嘴里变成了美味。

脆、淡淡的甜、香、酥，江寒顿时慢慢的细品起来。

江玉林见她那口齿留香，津津有味的样子，不由就满脸笑意，高兴的问：“姐，好吃吗？”

江寒毫不犹豫的点点头。

江玉林立刻探究的看着她：“那吃出是什么东西做的了吗？”

江寒摇摇头，随即，她迟疑了一下，说：“有点像洋芋做的！”

说完，她马上又否定道：“或许，不是吧！唉，猜不着了，反正好吃。特别的好吃。”

然后，她饶有兴趣的看着江玉林，对他道：“玉林，告诉姐，这是什么做的？”

江玉林这才笑了：“姐，你猜对了的，是洋芋做的。”

江寒顿时满脸惊愕，一副没有见过大世面的样子。

她不由质疑的看着江玉林，一副满脸的不相信。

饶是她是重生过来的，上辈子见识过不少好东西，天上飞的，地下跑的，她几乎都吃遍；大大小小的酒店，天南地北，国内国外，她几乎都吃了，甚至，连非洲人在露天坝里煮的餐她都吃过，居然恁是没有把这个“鸟巢”的食材一口猜出来。

那刻，江寒不由看着江玉林，尴尬的笑道：“妈呀，我怎么吃着有点洋芋味，但是，看着形状，怎么也无法想象，洋芋会做成这样的造型，还这么好吃！所以，即便我吃着有股洋芋的味儿，也不敢说是洋芋了。”

说完，江寒叹为观止道：“没想到，我们老家随处可见的洋芋，在这里也登了大雅之堂，还弄的这么美名其曰。”

然后，她看着陈江，满是崇敬道：“陈老板，这又是你发明的东东吧。你脑子怎么长的哟，怎么什么东西，在你的眼里、手里，都可以千变万化，做成不同的美食了。我们在家里吃了那么多的洋芋，怎么就没有想到要把它做成这样的形状，还有这个味儿呢！”

“你可真让我开了眼界，让我就像刘姥姥进了大观园一样！”

陈江见江寒这么感叹，顿时笑着说：“你成天只顾闷头赚钱，哪里有功夫来研究菜品？知不知道，什么叫隔行如隔山？我告诉你，其实，菜品有时也讲究出神入化。不然，你以为我这酒店随随便便就能这么走红，还是花了功夫的。告诉你，这道菜，是我这边的一个厨师专门去那个樱花国学的。还有那些寿司什么的，都是舶来品。但是，被他们改良了一下，更适合我们这边人吃的口味了。所以，我这酒店里的食客络绎不绝。”

说到这里，他看着江寒道：“做餐饮这一行，不单单是讲究吃的环境，关键还是菜品的味道，还有创新。如果，你端出的菜品都是和其他酒店大相径庭的东西，没有自己的独门绝活，久而久之，也只有泯然众人矣。”

“要想长久不衰，就的保持酒店的活力，长期都要有拿手创新的菜品推出，这样，不仅有回头的食客，还给自己树立了口碑，会吸引更多的客人来。”

“俗话不是说，金杯银杯，不如大家的口碑吗！做餐饮这一行，口碑很重要……”

陈江讲着自己的经验，江寒顿时若有所悟。