第251章 处理蛇(2 / 2)
顾言月总共做了两个锅出来,一个大的一个小的。然后又做了一个简易的吊篮出来,好方便待会她直接把锅固定在吊篮上,放在她刚刚生起来的火上面加热。顾言月准备好后,就拿着大锅去装刚刚漏下来的雨水,大约装到了现代平常喝水的杯子的八杯左右,顾言月就没再继续接水接下去了。
因为做蒸馏水越少的水量,越好操作,也能用越少的时间做出来。这八杯的水量,速度快的话,大概半个时辰左右就能做出来了。
然后,顾言月将小锅放入大锅中。让小锅漂浮在水面上。在大锅内循环水蒸气的关键是气流,要确保较小的锅在其周围以及侧面和较大锅的顶部之间有足够的空间。
接下来,只要将薄火的火候控制在中高温左右就可以了。要避免实际使水沸腾,最好水的摄氏度能保持在在八十和九十摄氏度之间,对于一个大厨来讲,这点温度的把控不在话下。
因为没有冰块,顾言月就只能用降温代替,好在最后还是成功做出了蒸馏水。顾言月掀开锅盖一看,所有滴入较小锅中的水都是蒸馏所得的水,看上去约摸就是两杯半水的剂量。
宇文染早就处理好了蛇的尸体,看见顾言月背对着自己不知道在忙什么,等他洗干净身上的血腥味后,就凑了上去。
看着顾言月刚刚接的水明明很多,这过了半个时辰左右却变得连刚刚到一半都没有了,不免感到有些好奇,蹲在顾言月的身旁问道:“阿月,为什么你把水放进去加热后,再打开的时候水就变少了那么多?”
顾言月没想到宇文染回问出那么可爱的问题,笑着跟宇文染解释道:“我不是加热水,我是在做蒸馏水,加热水跟蒸馏水是不一样的。”顾言月还给宇文染解释了怎么做出这个蒸馏水的方法。
听的宇文染连连点头,他都不知道顾言月究竟还是什么是不会做的。总感觉顾言月怎么什么都会做。
宇文染把他这个想法跟顾言月说了过后,顾言月也只是笑了笑,没有说什么,就教宇文染该怎么去烤那条蛇去了。
“你先把蛇切成那种一小块一小块的,然后你就把那些肉都串到我削好的那些签子上,拿来这里烤就可以了。”
宇文染把蛇按照顾言月教的方法切好后就递给了顾言月,顾言月看着早已经面目全非的蛇终于消下了心中的恐惧,把它当普通肉类来烤了。
这蛇肉要是单烤的话,烤出来的味道会不怎么好吃,顾言月就把昨天吃起来味道还好的蘑菇,磨成了汁抹在了蛇肉上,想用蘑菇的鲜香来遮盖蛇肉的腥味。
顾言月的手在篝火上不断的翻转着,不一会儿这蛇肉就被顾言月烤的又香又嫩。
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